Salad cà chua xanh Hàn Quốc

0
1684
Phòng bếp Châu Á
Hàm lượng calo 97,9 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 10 giờ
Protein * 1,1 gr.
Chất béo * 2,6 gr.
Carbohydrate * 23,8 g
Salad cà chua xanh Hàn Quốc

Đối với những người yêu thích các món ăn cay, tôi khuyên bạn nên chuẩn bị một món salad cà chua xanh kiểu Hàn Quốc ngon tuyệt. Món salad chua cay sẽ là món trang trí tuyệt vời cho bữa tiệc thịnh soạn và làm đa dạng các món ăn thường ngày. Món salad đầy hương vị chắc chắn xứng đáng nhận được nhiều lời khen ngợi.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 12
Chuẩn bị nguyên liệu cho món salad cà chua xanh. Rửa thật sạch cà chua xanh dưới vòi nước lạnh và lau khô. Cắt cà chua thành nửa khoanh mỏng, bỏ cuống.
bươc chân 2 trên 12
Ướp muối cà chua xanh đã cắt nhỏ và trộn đều, để khoảng một giờ ở nhiệt độ phòng. Sau đó, chắt nước cà chua đã tách ra qua rây mịn và cho cà chua trở lại hộp đựng.
bươc chân 3 trên 12
Rửa cà rốt thật sạch và gọt vỏ bằng máy gọt rau củ, nạo bằng máy xay thô hoặc sử dụng máy nạo cà rốt Hàn Quốc.
bươc chân 4 trên 12
Rửa thật sạch ớt chuông dưới vòi nước lạnh và lau khô. Bỏ hạt và lõi. Cắt ớt chuông đã gọt vỏ thành các dải mỏng.
bươc chân 5 trên 12
Bóc vỏ tỏi. Và sau đó chạy qua báo chí.
bươc chân 6 trên 12
Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào hộp sâu. Thêm đường cát và giấm. Trộn kỹ.
bươc chân 7 trên 12
Đun nóng chảo nhỏ trên lửa vừa, cho hạt rau mùi vào chiên mà không cần thêm dầu, thỉnh thoảng đảo đều trong vài phút.
bươc chân 8 trên 12
Cho hạt rau mùi đã xào vào cối và xay thành bột.
bươc chân 9 trên 12
Ớt cay rửa thật sạch và lau khô, cắt theo chiều dài và bỏ hạt và phân. Cắt thành các nửa vòng mỏng.
bươc chân 10 trên 12
Đổ một lượng dầu thực vật cần thiết vào chảo có đáy dày, thêm ớt thái nhỏ vào và đun dầu ở lửa nhỏ, khi có khói, cho rau mùi thái nhỏ vào, đảo đều và tắt bếp ngay.
bươc chân 11 trên 12
Đổ dầu thực vật nóng lên salad. Trộn đều và trộn. Đậy nắp và để món salad cà chua xanh kiểu Hàn Quốc vào tủ lạnh cho ngấm gia vị khoảng 6 - 8 tiếng.
bươc chân 12 trên 12
Phục vụ salad cà chua xanh đã chuẩn bị.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *