Salad cà chua xanh cho mùa đông mà không cần khử trùng và nấu chín

0
3051
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 42,1 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 36 giờ
Protein * 1 gr.
Chất béo * 5,1 gr.
Carbohydrate * 3,5 gr.
Salad cà chua xanh cho mùa đông mà không cần khử trùng và nấu chín

Tôi muốn chia sẻ một công thức tuyệt vời để làm món salad cà chua xanh thơm mát cho mùa đông mà không cần khử trùng và nấu nướng. Món khai vị cà chua xanh hấp dẫn này rất hợp với các món ăn nóng. Việc sử dụng các gia vị và gia vị mang lại hương vị khó quên cho một món ăn nhẹ mùa đông.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rửa sạch cà chua xanh, ớt đỏ, húng quế và rau bạc hà dưới vòi nước lạnh và lau khô. Cắt cà chua xanh thành từng lát mỏng. Đặt vào một cái chảo, rắc nhiều lớp với muối mỏ. Đậy nắp và để ở nhiệt độ phòng trong 24 giờ. Đổ nước ép thu được qua rây hoặc chao.
bươc chân 2 ngoài 5
Đặt cà chua vào hộp và phủ giấm táo sao cho ngập hết cà chua. Để ở nhiệt độ phòng trong 12 giờ. Dùng rây lọc hoặc chao để làm ráo hết giấm.
bươc chân 3 ngoài 5
Nhặt bỏ húng quế và lá bạc hà. Bóc tỏi và dùng dao băm thành từng lát mỏng. Cắt ớt đỏ thành từng khoanh, bỏ vỏ. Rửa và tiệt trùng bình trong lò vi sóng hoặc lò nướng. Xếp cà chua xanh, lá húng quế, lá bạc hà, lát tỏi và ớt đỏ vào lọ vô trùng.
bươc chân 4 ngoài 5
Đổ dầu thực vật vào và đậy chặt nắp, sau khi đổ bằng nước sôi. Bảo quản salad cà chua xanh trong tủ lạnh.
bươc chân 5 ngoài 5
Cho salad cà chua xanh đã chuẩn bị vào đĩa và dùng như một món ăn độc lập, hoặc trang trí với cà rốt Hàn Quốc hoặc cà rốt tươi nạo cho cà rốt Hàn Quốc.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *