Trang Chủ
➠ Salad cho mùa đông
➠ Salad rau củ các loại cho mùa đông
➠ Salad cà chua xanh với cơm cho mùa đông

Salad cà chua xanh với cơm cho mùa đông

5138

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 139,8 kcal

Các phần 10 cổng.

Giờ nấu ăn 190 phút

Protein * 2,5 gr.

Chất béo * 1,9 gr.

Carbohydrate * 33,9 g

Nội dung

Salad cà chua xanh với cơm là một ý tưởng tuyệt vời cho mùa đông. Nhờ sự kết hợp của tất cả các thành phần, món salad rất ngon và hài lòng. Việc chuẩn bị như vậy có thể vừa là món ăn phụ cho món cá hoặc món thịt, hoặc đóng vai trò của một món ăn độc lập. Bạn đang lên kế hoạch cho một bữa tối nhẹ? Một món salad như vậy sẽ hoàn toàn đối phó với nhiệm vụ này.

Thành phần

Cà chua xanh 2 kg gạo trắng 1 muỗng canh. ớt chuông 500 gr. Cà rốt 500 gr. Củ hành 500 gr. Đường hạt 100g Muối 50 gr. Dầu thực vật 1,5 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn

Gạo phải được vo sạch dưới vòi nước chảy, sau đó ngâm vào nước lạnh và để trong 2 giờ. Sau một thời gian, xả nước.

Cà chua xanh rửa thật sạch, cắt múi cau nhỏ. Nếu cà chua có kích thước vừa phải, bạn có thể cắt đôi quả.

Rửa sạch hạt tiêu. Sau đó cắt đôi và bỏ hạt bên trong. Cắt ớt sừng thành từng miếng nhỏ.

Bóc vỏ hành tây, sau đó cắt thành từng khoanh hoặc nửa khoanh.

Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch dưới vòi nước và chà xát trên máy xay thô. Tùy ý, bạn có thể cắt cà rốt thành các dải vừa phải.

Kết hợp tất cả các loại rau và gạo đã chuẩn bị trong một hộp đựng thích hợp và đặt trên lửa. Sau đó thêm đường cát, muối và dầu thực vật. Khuấy đều các nguyên liệu. Sau khi đun sôi, nấu salad trong 40 phút.

Chia salad cà chua xanh đã hoàn thành với cơm vào các lọ đã khử trùng, cuộn lại có nắp đậy. Cho đến khi nguội hoàn toàn, lật ngược lon và bọc chúng trong một chiếc chăn ấm. Nó là cần thiết để lưu trữ một trống như vậy cho mùa đông ở một nơi mát mẻ.

Chúc ngon miệng!