Salad cà chua xanh với nước sốt cà chua

0
578
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 112,9 kcal
Các phần 5 cổng.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 1,1 gr.
Chất béo * 3,4 gr.
Carbohydrate * 28,8 g
Salad cà chua xanh với nước sốt cà chua

Bởi bản thân, cà chua xanh khá cứng. Tuy nhiên, nếu nấu trong nước sốt cà chua, chúng trở nên mềm ở bên trong, nhưng vẫn giữ được hình dạng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Cà chua rửa sạch, cắt bỏ đuôi. Nếu bạn bắt gặp những quả cà chua đỏ thì không sao cả.
bươc chân 2 trên 7
Gọt vỏ cà rốt và cắt thành dải.
bươc chân 3 trên 7
Làm tương tự với ớt ngọt.
bươc chân 4 trên 7
Chiên cà rốt và ớt trong dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu nhạt.
bươc chân 5 trên 7
Không hạ lửa, cho cà chua nguyên quả vào. Chiên tất cả mọi thứ với nhau, thỉnh thoảng khuấy trong khoảng 5 phút. Thêm tương cà chua hoặc nước sốt.
bươc chân 6 trên 7
Pha loãng với nước, thêm muối, đường và gia vị. Đun nhỏ lửa cà chua xanh trong nước sốt trong 10 phút. Thêm tỏi băm nhỏ vào sau cùng.
bươc chân 7 trên 7
Để cà chua sao cho nước sốt đặc lại và cà chua thấm hết mùi thơm. Phục vụ nóng hoặc lạnh.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *