Salad kuban cho mùa đông

2146

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 87,6 kcal

Các phần 3 l.

Giờ nấu ăn 1 d.

Protein * 1,2 gr.

Chất béo * 3,4 gr.

Carbohydrate * 20,4 g

Nội dung

Salad Kuban có nhiều loại rau tươi sáng khác nhau, hương vị của chúng rất phù hợp với nhau. Nó có thể được phân loại như một loại salad. Việc chuẩn bị như vậy sẽ hấp dẫn những người thường ăn rau và không muốn từ bỏ thói quen của họ ngay cả trong mùa đông.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Băm nhỏ bắp cải, thêm muối, trộn đều, dùng tay vò mạnh để bắp cải tiết ra nước. Rửa sạch cà chua.

Cắt cà chua và dưa chuột như đối với món salad rau thông thường. Cắt cà rốt và ớt thành dải.

Trộn tất cả các loại rau.

Đổ đường cát vào, đổ dầu thực vật vào. Thêm lá nguyệt quế, hạt tiêu và giấm. Trộn tất cả mọi thứ, đậy nắp và để trong 1 giờ.

Để lửa vừa, đun sôi. Sau khi sôi, đun nhỏ lửa trong 15 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Sau đó, trải salad trong các lọ đã khử trùng, cuộn lại, đậy nắp và bọc lại cho đến khi nguội.

Chúc ngon miệng!