Salad Nezhinsky không khử trùng

0
11591
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 135,9 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 9 giờ
Protein * 1,1 gr.
Chất béo * 3,4 gr.
Carbohydrate * 37 gr.
Salad Nezhinsky không khử trùng

Món salad thời Xô Viết này được trưng bày trên các kệ hàng và là một trong những chế phẩm được yêu thích. Dưa chuột để chuẩn bị có thể được sử dụng với bất kỳ loại và kích cỡ nào. Công thức không cần tiệt trùng sẽ giữ được độ giòn của rau xanh và rút ngắn thời gian nấu. Tốt hơn là nên bảo quản món salad như vậy không quá 6 tháng, nhưng bạn sẽ thấy, nó sẽ được ăn rất thích trước thời kỳ này.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Dưa chuột rửa sạch rồi cho vào bát nước lạnh ngâm trong 3 giờ.
bươc chân 2 ngoài 5
Rửa sạch dưa chuột một lần nữa, cắt bỏ đuôi và cắt thành từng khoanh 1 cm.
bươc chân 3 ngoài 5
Chuyển chúng vào một cái chảo sâu. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và xắt thành nửa khoanh mỏng. Thêm nó vào dưa chuột, thêm đường và muối, cũng như hạt tiêu. Trộn tất cả mọi thứ nhẹ nhàng và để riêng trong 1 giờ để rau ra nước.
bươc chân 4 ngoài 5
Thêm dầu vào dưa chuột, đảo đều và cho lên bếp. Đun sôi chúng trên lửa vừa và nấu trong 10 phút. Thêm giấm, khuấy đều và tắt bếp.
bươc chân 5 ngoài 5
Trải salad nóng trong các lọ khô vô trùng, trong đó hạt tiêu và lavrushka đã được ném trước đó và vặn chúng lại bằng nắp đã đun sôi trước đó. Lật ngược lon và bọc lại cho đến khi nguội hoàn toàn.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *