Salad dưa chuột và cà chua Nezhinsky cho mùa đông
0
2620
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
53,5 kcal
Các phần
3 l.
Giờ nấu ăn
90 phút
Protein *
1,1 gr.
Chất béo *
2,6 gr.
Carbohydrate *
8,7 g
Công thức được trình bày để bạn chú ý là một lựa chọn khác để làm món salad yêu thích của mọi người "Nezhinsky", có một đặc thù riêng: ngoài nguyên liệu chính - dưa chuột, nó còn bao gồm cà chua. Mặc dù thực tế rằng công thức này không phải là cổ điển, nhưng nó rất phổ biến.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Bây giờ chúng ta hãy quan tâm đến phần nước xốt. Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu bạn cần để chuẩn bị nó. Ngoài ra, nên thanh trùng trước các lọ. Đầu tiên, chúng cần được rửa sạch bằng cách sử dụng muối nở, sau đó rửa kỹ và sau đó được khử trùng bằng hơi nước trong hai mươi phút. Nhúng nắp vào nước sôi trong năm phút.
Chúng tôi để trống ở dạng này trong nửa giờ để rau bắt đầu chảy nước. Sau đó, chúng ta tiến hành khử trùng: lót một chiếc khăn bông xuống đáy chảo lớn, đặt chum có khoảng trống lên trên rồi đổ nước vào chảo sao cho mực nước ngập đến vai chum. Chúng tôi khử trùng món salad của chúng tôi trên lửa vừa trong khoảng 25 phút.
