Salad Nezhinsky với cà rốt
0
5236
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
115,7 kcal
Các phần
3,5 l.
Giờ nấu ăn
9 giờ
Protein *
1,2 gr.
Chất béo *
2,6 gr.
Carbohydrate *
29,5 g
Chuẩn bị một món salad như vậy từ dưa chuột, hành tây và cà rốt không khó. Mở một lon có rãnh như vậy vào mùa đông, bạn có thể thưởng thức độ giòn và mùi thơm của nó. Không cần luộc và hầm rau củ, với sự tiếp xúc nhiệt tối thiểu (và với tùy chọn này, chúng tôi sẽ chỉ tiệt trùng lọ đựng salad) chúng sẽ giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn và việc nấu nướng sẽ tốn ít thời gian hơn nhiều.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Trong lọ khô vô trùng 0,5 lít. hoặc 075 l. Xếp xà lách ngang với cổ, dùng thìa ấn xuống để xà lách phân bố đều trong hộp đựng. Đặt một cái xoong có lót khăn ở đáy bếp lên bếp, đặt các chum vào bên cạnh và đậy nắp vung đã đun sôi trước, nhưng không nên để chúng chạm vào nhau. Đổ nước ngập 2/3 chiều cao lon, vặn nhỏ lửa và khử trùng salad trong 10-15 phút. Nhẹ nhàng lấy lon nóng ra và ngay lập tức vặn chặt các nắp.
Chúc ngon miệng!