Trang Chủ
➠ Salad cho mùa đông
➠ Salad rau củ các loại cho mùa đông
➠ Salad cà chua xanh của thợ săn cho mùa đông

Salad cà chua xanh của thợ săn cho mùa đông

8718

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 33,7 kcal

Các phần 1 l.

Giờ nấu ăn 110 phút

Protein * 1,1 gr.

Chất béo * 1,5 gr.

Carbohydrate * 4,8 gr.

Salad cà chua xanh của thợ săn cho mùa đông

Nội dung

Salad săn là một lựa chọn tuyệt vời cho một món khai vị sẽ bổ sung cho bất kỳ món ăn nào. Việc chuẩn bị món salad này bằng cách sử dụng cà chua xanh là rất thành công. Việc chuẩn bị như vậy cho mùa đông sẽ bổ sung thêm sự đa dạng cho chế độ ăn uống. Săn salad cũng sẽ có thể trang trí bàn tiệc, làm thực khách ngạc nhiên với hương vị của nó.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái sợi nhỏ. Trong trường hợp này, bạn không nên sử dụng máy xay thô, bằng cách này cà rốt sẽ trở nên quá mềm.

Rửa sạch ớt chuông, cắt thành hai phần, bỏ hạt bên trong. Cắt hạt tiêu thành từng miếng nhỏ.

Bóc vỏ hành và dùng dao băm nhỏ.

Rửa sạch cà chua xanh và sau đó cắt thành khối vuông.

Chúng tôi rửa sạch dưa chuột tươi. Nếu quả có vỏ cứng thì phải loại bỏ quả. Tiếp theo, cắt dưa chuột thành các dải mỏng.

Kiểm tra bắp cải trắng, cắt bỏ phần lá phía trên. Sau đó chặt thành từng miếng lớn.

Kết hợp tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị, thêm muối và tỏi đã qua máy ép vào chúng. Đảo đều và để rau củ trong 60 phút. Sau đó, để hộp đựng rau củ trên lửa vừa phải, đun sôi. Thêm dầu thực vật và giấm vào cuối cùng. Khuấy đều. Điều quan trọng là không để rau chín quá.

Cho xà lách đã chuẩn bị vào các lọ đã chuẩn bị sẵn và khử trùng trong chậu nước (lọ 0,5 lít - trong vòng 12 phút, 1 lít - trong vòng 15 phút). Khi đã sẵn sàng, gỏi săn phải được cuộn lại, bọc trong một chiếc chăn ấm và để nguội hoàn toàn. Một chỗ trống như vậy được cất giữ ở một nơi mát mẻ và tối.

Ăn ngon miệng nhé!