Salad mùa thu cho mùa đông

0
945
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 104,1 kcal
Các phần 6 l.
Giờ nấu ăn 190 phút
Protein * 1,4 gr.
Chất béo * 5,1 gr.
Carbohydrate * 25,8 g
Salad mùa thu cho mùa đông

Trên Internet, bạn có thể tìm thấy rất nhiều loại salad mùa thu khác nhau được thu hoạch cho mùa đông. Hôm nay tôi muốn chia sẻ yêu thích của tôi, một công thức đơn giản và dễ làm cho món salad mùa thu mà ngay cả một bà nội trợ mới vào nghề cũng có thể làm được.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Bóc vỏ bắp cải từ những lá phía trên, sau đó dùng dao hoặc dùng dao cắt nhỏ để thái nhỏ. Rửa cà rốt thật sạch, sau đó gọt bằng máy gọt vỏ rau củ và nạo trên một chiếc máy xay thô. Rửa ớt chuông trong nước lạnh, sau đó gọt bỏ lõi và bỏ hạt, cắt thành sợi mỏng. Nêm với muối và hạt tiêu. Khuấy nhẹ.
bươc chân 2 ngoài 5
Để trộn dễ dàng hơn, hãy chuyển khối rau vào một thùng chứa sâu hơn. Khuấy đều rau, sau đó thêm lượng đường cát cần thiết, đổ nước uống, dầu thực vật và giấm táo vào. Đảo đều rau một lần nữa và để khoảng một tiếng rưỡi đến hai tiếng. Khoảng thời gian này là đủ để nước ép nổi bật.
bươc chân 3 ngoài 5
Chuẩn bị các lọ. Rửa kỹ bình trong nước ấm có pha muối nở hoặc chất tẩy rửa, sau đó khử trùng bằng lò vi sóng trong lò nướng hoặc nồi cách thủy. Đổ nước sôi lên nắp hoặc đun sôi trong một bình chứa riêng. Rải salad giữa các lọ, và phân phối đều phần nước trái cây còn lại trên các lọ.
bươc chân 4 ngoài 5
Đặt các lọ salad vào chảo, phủ khăn bếp lên đáy nồi. Đậy nắp lọ, đổ nước ấm lên móc treo lọ, sau đó để nồi ở lửa vừa. Đun sôi, giảm nhiệt, tiệt trùng lọ trong khoảng 20 - 30 phút.
bươc chân 5 ngoài 5
Cẩn thận lấy lon nước nóng ra khỏi nồi và sau đó cuộn lại bằng chất bịt kín có nắp đậy vô trùng. Lật ngược bình nóng và quấn chúng trong một tấm chăn ấm. Để ở vị trí này cho đến khi nó nguội hoàn toàn trong khoảng một ngày. Sau đó, lật ngược các lọ và chuyển chúng đến một nơi tối và mát mẻ để bảo quản.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *