Salad dứa và mận

0
2168
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 283,5 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 13,3 gr.
Chất béo * 20 gr.
Carbohydrate * 17,1 gr.
Salad dứa và mận

Sự kết hợp của dứa, mận khô và thịt gà đã trở thành một món ăn cổ điển. Được bổ sung thêm trứng, pho mát và quả óc chó, hương vị dễ nhận biết này càng trở nên đậm đà và phong phú hơn. Món salad được tạo thành từ các lớp riêng biệt, mang lại cho nó một cái nhìn đặc biệt của lễ hội.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Cắt phi lê gà thành những khối vuông nhỏ và rải thành một lớp dày trên đĩa phục vụ. Điều đáng chú ý là gà phi lê có thể luộc hoặc chiên, tất cả phụ thuộc vào khẩu vị và sở thích ăn kiêng. Quét một lớp sốt mayonnaise lên khắp mặt gà.
bươc chân 2 ngoài 5
Chúng tôi mở lọ dứa, loại bỏ các quả trong một cái chao và để ráo hoàn toàn chất lỏng. Nếu dứa ở dạng khoanh hoặc miếng lớn thì cần cắt thành từng miếng nhỏ hơn, tương ứng với phần thịt gà đã băm nhỏ.
bươc chân 3 ngoài 5
Rửa kỹ sơ với nước nóng, lau khô. Nếu mận khô ở dạng rắn, ngâm một lúc trong nước ấm cho đến khi mềm, sau đó vắt kiệt nước. Cắt mận đã chuẩn bị thành những miếng nhỏ và rải chúng lên trên quả dứa. Bôi trơn lớp mận khô bằng mayonnaise một lần nữa.
bươc chân 4 ngoài 5
Nấu trứng trong 10-12 phút, luộc chín. Để nguội hoàn toàn và bóc vỏ. Chà xát trực tiếp trên máy xay mịn lên mận khô đã bôi dầu. Dùng thìa hoặc tay để phân phối vụn trứng xung quanh toàn bộ chu vi của món salad, bao phủ hoàn toàn phần mận khô.
bươc chân 5 ngoài 5
Ba pho mát cứng trên một máy xay mịn và rắc trứng lên. Ta cố gắng làm cho lớp phomai được thoáng, không được nén chặt. Phơi quả óc chó trong chảo khô trong 5 phút, để nguội và dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ. Rắc các loại hạt lên trên salad. Trước khi phục vụ, nên để salad ủ và ngâm trong tủ lạnh vài giờ. Có thể được trang trí với nhánh mùi tây.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *