Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salad bơ với trứng và ngô

Salad bơ với trứng và ngô

0
1147
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 123,9 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 20 phút.
Protein * 12,8 g
Chất béo * 9,3 gr.
Carbohydrate * 4,1 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Salad bơ với trứng và ngô
Nội dung

Chúng tôi cung cấp một công thức cho một món salad khác thường có thể gây ngạc nhiên với một hương vị mới và hài lòng với sự kết hợp dễ chịu của các thành phần. Champignons cùng với bơ và ngô mini tạo thành một sự kết hợp rất thành công. Trên một chiếc gối của rau arugula, món salad như vậy trông rất đẹp mắt và đang vẫy gọi bạn nếm thử. Nếu bạn không muốn thêm nấm mà không qua xử lý nhiệt, thì có thể chiên sơ qua trên chảo trước đó - hương vị sẽ không bị ảnh hưởng bởi điều này.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 12
Để chuẩn bị món salad, hãy luộc trứng trong vòng mười đến mười hai phút, cho đến khi lòng đỏ cứng lại.
bươc chân 2 trên 12
Trong khi trứng đang sôi, rửa thật sạch rau arugula và lau khô. Chúng tôi đặt nó trong một bát salad rộng. Những chiếc lá quá lớn có thể dùng tay xé thành nhiều mảnh nhỏ hơn.
bươc chân 3 trên 12
Làm nguội trứng trong nước lạnh và bóc vỏ.
bươc chân 4 trên 12
Cắt trứng thành từng phần tư và đặt chúng trên một chiếc gối hình rucola.
bươc chân 5 trên 12
Chúng ta rửa sạch cà chua bi, lau khô và cắt mỗi quả thành hai nửa. Chúng tôi đặt chúng trên phần còn lại của các thành phần trong một bát salad.
bươc chân 6 trên 12
Lau sạch các champignons bằng khăn ẩm và cắt thành các phần tư. Chúng tôi cho nấm vào một cái bát nhỏ, đổ nước chanh, dầu ô liu lên, rắc muối. Trộn tất cả các thành phần và để nấm để ướp một chút - 10-15 phút là đủ cho việc này.
bươc chân 7 trên 12
Trong khi ngâm nấm, rửa sạch quả bơ, thấm khô. Chúng ta cắt đôi, lọc bỏ xương, dùng dao gọt bỏ vỏ. Cắt cùi thành từng miếng nhỏ. Để bơ không bị thâm, bạn có thể rưới lên đó một ít nước cốt chanh. Cho các lát bơ vào bát salad.
bươc chân 8 trên 12
Chúng tôi cắt phô mai cứng thành từng lát mỏng: để tiện lợi khi dùng dao gọt rau củ có rãnh. Đặt các đĩa phô mai vào bát salad lên trên các nguyên liệu còn lại.
bươc chân 9 trên 12
Để chuẩn bị nước sốt trong một cái bát nhỏ, trộn dầu ô liu ép lạnh, mù tạt Pháp, giấm balsamic, một chút muối và một chút tiêu đen. Trộn đều tất cả mọi thứ bằng máy đánh trứng hoặc nĩa.
bươc chân 10 trên 12
Với nước sốt đã chuẩn bị, đổ salad xung quanh toàn bộ chu vi, để lại một chút nước sốt trong bát để phục vụ. Sử dụng hai nĩa, nhẹ nhàng "di chuyển" các thành phần trong món salad để phân phối nước sốt và trộn các thành phần một chút.
bươc chân 11 trên 12
Bày salad ra đĩa phục vụ. Chia các miếng champignons ngâm lên trên. Ở bên cạnh, trên đĩa, đặt lõi ngô nhỏ.Chúng tôi bổ sung chế phẩm, nếu muốn, với tôm hùm đã lột vỏ. Đổ phần nước sốt còn lại lên trên ngô mini và các lát nấm ở trên.
bươc chân 12 trên 12
Như đã đề cập ở phần đầu của công thức, nếu bạn không muốn sử dụng nấm chưa qua xử lý nhiệt, thì bạn có thể cắt chúng thành từng lát và chiên trước trên chảo với một lượng nhỏ dầu thực vật. Làm lạnh và thêm vào salad theo thứ tự như với nấm ngâm. Nên dọn món salad ra bàn ngay sau khi chuẩn bị xong.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *