Salad nấm và thịt

Salad nấm và thịt

533

Phòng bếp Châu âu

Hàm lượng calo 166,1 kcal

Các phần 8 cổng.

Giờ nấu ăn 180 phút

Protein * 8,3 gr.

Chất béo * 13,1 gr.

Carbohydrate * 5,8 gr.

Nội dung

Tôi đề nghị chuẩn bị một món salad ngon và khá thịnh soạn với nấm và thịt. Tốt hơn là nên chuẩn bị món salad vào buổi tối để nó ngấm đều qua đêm. Để tiết kiệm thời gian nấu nướng, hãy nấu các nguyên liệu trước thời hạn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Đầu tiên, nấu chín cà rốt và khoai tây. Các loại rau rửa sạch, cho vào chảo sâu lòng, muối, ngập nước. Đun sôi, giảm lửa và nấu cho đến khi chín trong khoảng 30 phút.

Cho các loại rau đã chuẩn bị ra đĩa để nguội hoàn toàn. Gọt vỏ khoai tây, nạo trên một chiếc máy nghiền mịn.

Đặt lớp khoai tây lên đĩa mà bạn sẽ thu thập món salad.

Lột vỏ và cắt miếng vừa.

Bóc vỏ hành và băm nhuyễn.

Đổ một lượng nhỏ dầu thực vật vào chảo đã đun nóng kỹ. Rải hành băm nhỏ ra, phi cho đến khi chín vàng, cho nấm đã cắt nhỏ vào, thỉnh thoảng đảo đều, xào cho đến khi nước bay hơi hết. Để nguội nấm thành phẩm.

Đặt nấm đã nguội lên trên một lớp khoai tây và dàn đều.

Gọt vỏ cà rốt đã nấu chín và bào trên một chiếc máy nghiền mịn.

Trải lớp cà rốt lên trên nấm.

Phết với một ít mayonnaise.

Rửa sạch cùi heo dưới vòi nước chảy. Cho vào nồi, đổ ngập nước, thêm lá nguyệt quế và hạt tiêu. Đun sôi nồi, dùng thìa có rãnh để loại bỏ bọt. Giảm nhiệt và nấu thịt trong khoảng một giờ. Nêm muối 15 phút cho đến khi mềm.