Salad nấm và pho mát

0
735
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 158,7 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 9,4 gr.
Chất béo * 16,9 gr.
Carbohydrate * 4,6 gr.
Salad nấm và pho mát

Chúng tôi đề nghị chuẩn bị một món salad rau giàu vitamin tươi sáng với nấm và pho mát. Điều thú vị của món salad là pho mát được sử dụng với nhiều loại khác nhau - và kết hợp với champignons và quả óc chó, điều này mang lại một hương vị phong phú và phong phú. Đối với khối lượng rau cơ bản, chúng tôi sử dụng kết hợp rau xanh và bắp cải - ở đây bạn có thể sáng tạo và thêm “thảm thực vật” yêu thích của mình.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Chúng ta rửa sạch rau xà lách, lau khô và cho vào bát xà lách rộng. Nếu muốn, bạn có thể dùng tay xé lá thành những miếng nhỏ hơn. Ngoài rau arugula và iceberg, bạn cũng có thể dùng rau bina xanh, radichio, lá rau diếp xanh, v.v.
bươc chân 2 trên 9
Bắp cải trắng xắt mỏng, dùng tay hơi nhăn lại cho mềm rồi đổ vào bát salad. Chúng ta làm tương tự với bắp cải đỏ. Chúng ta rửa sạch cà chua bi, lau khô và thêm vào các nguyên liệu còn lại. Nếu cà chua lớn, bạn có thể cắt đôi. Nếu bạn đang sử dụng cà chua thông thường, hãy cắt chúng thành khối vuông và chắt lấy nước.
bươc chân 3 trên 9
Lau sạch nấm bằng khăn ẩm, cắt thành từng lát mỏng. Cho nấm vào một bát nhỏ riêng và đổ nước cốt chanh vào. Rắc một chút muối và tiêu trắng xay, trộn nhẹ nhàng để không bị nát, và để yên trong năm đến mười phút. Sau đó, cho nấm (không ướp gia vị) vào tô trộn chung.
bươc chân 4 trên 9
Cà rốt chúng ta rửa sạch, lau khô và gọt bỏ vỏ. Chà xát trên một cái vắt có lỗ hẹp. Đổ vào bát salad.
bươc chân 5 trên 9
Cắt cả hai loại phô mai thành khối vuông nhỏ và thêm chúng vào các nguyên liệu còn lại.
bươc chân 6 trên 9
Rửa sạch nho khô bằng nước ấm và lau khô bằng khăn giấy. Không cần ngâm nho khô cho đến khi mềm, chúng nên ở dạng trái cây khô.
bươc chân 7 trên 9
Sấy quả óc chó trong chảo khô từ 5 đến 7 phút. Để chúng nguội hoàn toàn và thêm vào bát salad.
bươc chân 8 trên 9
Đổ tất cả các nguyên liệu với dầu ô liu ép lạnh, giấm balsamic, thêm muối và hạt tiêu trắng vừa ăn, trộn nhẹ bằng hai nĩa.
bươc chân 9 trên 9
Nên phục vụ món salad ngay sau khi chuẩn bị.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *