Salad nấm nạc

0
734
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 41,7 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 1,7 gr.
Chất béo * 2,9 gr.
Carbohydrate * 5,1 gr.
Salad nấm nạc

Nhân tiện, một công thức tuyệt vời cho món salad nạc với nấm sẽ rất hữu ích khi ăn chay, cũng như cho những người không thích hoặc đơn giản là không muốn ăn thịt. Món salad kết hợp hài hòa giữa hương vị của khoai tây và nấm, được tạo điểm nhấn thành công bởi nước sốt trộn với dầu ô liu thơm và mù tạt Pháp.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Ở giai đoạn đầu tiên, chúng tôi bắt đầu chuẩn bị nước sốt, trong khi chúng tôi chuẩn bị salad, nó sẽ ngấm và tất cả các nguyên liệu sẽ thấm đẫm mùi và vị của nhau. Trong một tô sâu, trộn mù tạt, nước cốt chanh, thêm muối, tiêu, ớt bột. Trộn đều tất cả các thành phần bằng máy đánh trứng hoặc nĩa, thêm dầu ô liu vào sau cùng. Chúng tôi đặt nước sốt sang một bên.
bươc chân 2 ngoài 5
Chúng ta rửa khoai tây dưới vòi nước chảy, dùng bọt biển loại bỏ cát. Cho khoai tây vào nồi, đổ ngập nước và đun sôi đồng nhất cho đến khi khoai chín mềm. Khi đã sẵn sàng, lấy khoai tây ra khỏi chảo, để nguội và bóc vỏ. Cắt khoai tây thành những khối vuông vừa phải.
bươc chân 3 ngoài 5
Nấm rơm gọt vỏ, cắt bỏ phần chân cứng rồi cắt nấm thành miếng vừa. Bóc tỏi, cho vào chảo, cho dầu ô liu vào đun với lửa nhỏ cho đến khi tỏi bắt đầu phi thơm. Sau đó, loại bỏ tỏi khỏi dầu, cho nấm vào dầu hương liệu, muối và tiêu và chiên trong 3-4 phút.
bươc chân 4 ngoài 5
Cắt đôi quả dưa chuột theo chiều dọc, sau đó cắt thành từng lát mỏng. Rửa sạch hành tây dưới vòi nước chảy, hành khô và thái nhỏ, cho hành tây vào nấm trộn đều. Trong bát salad, trộn nấm với hành tây, khoai tây và dưa chuột. Thêm nước sốt vào món salad, trộn đều và ủ trong 5-10 phút.
bươc chân 5 ngoài 5
Sau khi salad được ngấm nước sốt, tất cả các nguyên liệu thấm đều với mùi thơm của mù tạt và dầu ô liu, chúng ta chuyển salad sang các đĩa chia nhỏ và tiến hành nêm nếm. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *