Salad mực và cơm truyền thống

0
594
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 169,1 kcal
Các phần 3 cổng.
Giờ nấu ăn 45 phút
Protein * 6,4 gr.
Chất béo * 7,7 g
Carbohydrate * 23,8 g
Salad mực và cơm truyền thống

Mực và cơm gạo được nấu đúng cách là chìa khóa cho món salad cổ điển ngon tuyệt với mực và cơm. Đối với món ngon, hành tây ngâm chua được thêm vào món salad. Tất cả các thành phần của món gỏi được kết hợp nhuần nhuyễn với nhau và không nổi bật với vị tươi sáng khiến món gỏi có vị nhạt và mềm. Công thức này thích hợp cho một bàn ăn mùa đông, vì nó được chuẩn bị mà không có các loại thảo mộc tươi.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Nấu cơm trước cho đến khi sẵn sàng cho món salad. Nó sẽ bị vỡ vụn. Làm nguội cơm đã luộc bằng cách đổ nước lạnh vào chao.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Sau đó, bóc đầu hành tím, cắt thành từng khoanh mỏng và cho vào bát riêng. Phi hành với đường, muối, thêm nước cốt chanh và một chút nước sôi, đảo đều và để ướp trong 10 phút.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Bóc vỏ mực đã rã đông và đun sôi với nước muối trong 2 phút. Sau đó đổ ngay nước lạnh vào chúng để làm mát.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Bỏ màng mỏng và đĩa mực luộc từ ngoài vào trong. Sau đó, cắt mực thành đôi theo chiều dọc và xắt thành dải.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Chuyển cơm đã đun sôi để nguội vào bát salad và thêm các hạt ngô đóng hộp vào, để ráo nước xốt.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Trứng luộc chín và ngâm nước đá lạnh, bóc vỏ và cắt thành khối vừa. Cho chúng vào bát salad.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Sau đó chuyển các miếng mực vào salad.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Loại bỏ hành tây ngâm trong nước xốt, vắt hết chất lỏng dư thừa và chuyển nó vào bát salad.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Ướp muối salad theo sở thích của bạn, thêm sốt mayonnaise và dùng thìa khuấy nhẹ. Loại bỏ mẫu.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Cho gỏi mực và cơm đã sơ chế vào tô, trang trí đẹp mắt và dọn ra đĩa.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *