Salad với mực, thanh cua, ngô, trứng và dưa chuột

0
1387
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 88,2 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 25 phút
Protein * 4,8 gr.
Chất béo * 5,7 g
Carbohydrate * 6 gr.
Salad với mực, thanh cua, ngô, trứng và dưa chuột

Món gỏi như vậy có thể hơi gợi nhớ đến món gỏi cua. Tuy nhiên, nó là khác biệt: hương tươi của dưa chuột và mùi thơm của hành lá xuất hiện. Nhân tiện, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng loại sau ở cả dạng lông vũ và dạng củ hành. Một lựa chọn lý tưởng cho hương vị là hành non chưa được hình thành. Món ăn được chuẩn bị khá nhanh chóng và có thể giúp ích trong tình huống bạn cần chuẩn bị một món ăn trên bàn gấp. Trong khi khách đang lái xe, món salad có thể được cắt ngay lập tức.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Chúng ta rã đông mực, rửa lại thật sạch bằng vòi nước chảy, dùng dao cạo sạch lớp màng trên bề mặt. Chúng tôi đặt các thân thịt đã chuẩn bị vào một cái bát sâu và đổ đầy nước sôi vào chúng trong ba đến bốn phút. Sau đó, chúng ta để ráo nước, và để cho mực nguội. Chúng tôi cắt chúng thành các dải mỏng.
bươc chân 2 trên 8
Chúng tôi thả thanh cua ra khỏi bao bì và cắt thành những khối vuông nhỏ. Ngoài ra, bạn có thể dùng thịt cua.
bươc chân 3 trên 8
Luộc trứng luộc chín, đổ đầy nước lạnh và để nguội hoàn toàn. Gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.
bươc chân 4 trên 8
Chúng tôi rửa và làm khô dưa chuột - không cần thêm độ ẩm trong món salad. Chúng tôi cắt bỏ phần ngọn ở cả hai bên, cắt trái cây thành các phiến dọc, sau đó chúng tôi cắt thành khối vuông. Nếu dưa chuột không còn non, bạn nên gọt sạch vỏ và loại bỏ lõi hạt.
bươc chân 5 trên 8
Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và để ráo. Cắt nó thành những khối vuông nhỏ. Mình cũng rửa sạch lông xanh và xay thành miếng ngang nhỏ.
bươc chân 6 trên 8
Chúng tôi mở một hộp ngô đóng hộp, loại bỏ các hạt trong một cái chao. Để chất lỏng dư thừa thoát ra ngoài.
bươc chân 7 trên 8
Trong bát salad, trộn các nguyên liệu đã cắt nhỏ: mực ống, thanh cua, trứng cắt nhỏ, dưa chuột thái sợi, cả hành tây và ngô đóng hộp. Thêm sốt mayonnaise vừa ăn và tiêu đen. Chúng tôi trộn tất cả các thành phần và nếm thử món salad. Thêm muối bổ sung nếu cần thiết.
bươc chân 8 trên 8
Bày món salad đã hoàn thành vào bát salad chung hoặc theo từng phần, trang trí bề mặt với các loại rau thơm tươi. Nên sử dụng ngay sau khi pha chế.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *