Salad với mực, thanh cua, trứng, dưa chuột
0
991
Phòng bếp
Châu âu
Hàm lượng calo
121,2 kcal
Các phần
2 cổng.
Giờ nấu ăn
25 phút
Protein *
6,9 gr.
Chất béo *
7,9 gr.
Carbohydrate *
5,3 gr.
Món salad ngon ngọt và tươi mát. Những lát dưa chuột giòn tan tạo cảm giác dễ chịu và nhấn mạnh kết cấu đặc trưng của mực và thanh cua. Món ăn không bao gồm nhiều thành phần, nhưng hương vị cuối cùng hài lòng với độ tươi sáng và phong phú. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ nguội trên bàn tiệc lễ hội. Ngoài ra, cách chế biến món gỏi cũng đơn giản và không mất nhiều thời gian. Công thức dành cho hai phần nhỏ.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Luộc trứng cho đến khi lòng đỏ săn chắc trong 10 đến 11 phút. Sau khi nấu xong, đổ ngay vào nước lạnh và để nguội hoàn toàn. Rã đông mực, nếu cần và rửa kỹ dưới vòi nước. Loại bỏ màng trên cùng. Đun sôi nước với chút muối rồi cho thịt bò vào chần sơ qua. Nấu không quá 1 phút rưỡi để mực không bị thô và quá đặc. Sau khi nấu xong, bạn cho thịt ra đĩa và để nguội.
Chúc ngon miệng!