Salad với mực, cà rốt và trứng

0
717
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 90,2 kcal
Các phần 2 cổng.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 4,4 gr.
Chất béo * 6,5 gr.
Carbohydrate * 4,3 gr.
Salad với mực, cà rốt và trứng

Gỏi mực luôn được lòng thực khách trên bàn tiệc. Chúng tôi đề xuất chuẩn bị phiên bản salad này từ những sản phẩm có giá cả phải chăng và sắp xếp phần ăn trong ly theo phương pháp phồng. Từng thành phần có thể nhìn thấy qua các bức tường trong suốt, và mọi thứ trông rất hấp dẫn với nhau: những lát cà rốt màu cam với những viên dưa chuột xanh xen kẽ với lớp mực trắng và trứng. Bạn có thể trang trí toàn bộ thành phần với các loại thảo mộc, ô liu và một vài quả trứng cá muối đỏ. Món salad này sẽ được ăn trước, đảm bảo!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Rã đông mực và rửa kỹ dưới vòi nước chảy. Loại bỏ lớp màng trên cùng bằng cách dùng dao cạy nó. Đừng quên rút ra các mảng sụn. Đun sôi nước muối trong chảo rồi hạ sườn đã sơ chế vào. Nấu chúng trong hai phút và lấy chúng ra khỏi nước dùng. Để nguội.
bươc chân 2 trên 6
Chúng tôi chuẩn bị phần còn lại của các sản phẩm cho món salad. Luộc cà rốt đến khi mềm, để nguội, gọt vỏ. Trứng luộc chín, để nguội, bóc vỏ.
bươc chân 3 trên 6
Cắt cà rốt thành những miếng vuông nhỏ. Cắt trứng thành từng miếng nhỏ, tương ứng với khối cà rốt.
bươc chân 4 trên 6
Dưa chuột chúng ta rửa sạch, lau khô, cắt bỏ phần đầu của cả hai bên. Cắt rau thành từng khối nhỏ và đặt ngay vào lớp đầu tiên dưới đáy ly phục vụ. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng kính. Cắt mực đã nguội thành các dải ngắn. Rải đều một nửa tổng số tiền lên dưa chuột. Bôi trơn bằng mayonnaise. Hành lá rửa sạch lông, lau khô, cắt khúc ngang nhỏ. Rắc chúng lên trên lớp mayonnaise.
bươc chân 5 trên 6
Sau đó, chúng tôi đặt các khối cà rốt và dầu mỡ với sốt mayonnaise một lần nữa. Lớp cuối cùng là phần mực còn lại.
bươc chân 6 trên 6
Chúng tôi trang trí bề mặt với những miếng nhỏ của lá xà lách xanh, ô liu và trứng cá muối đỏ. Nên phục vụ món salad ướp lạnh này. Không nên để lâu trong tủ lạnh - nửa giờ là đủ để làm mát.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *