Salad với mực, cơm và hành tây

0
584
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 164,4 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 7,3 gr.
Chất béo * 9,5 g
Carbohydrate * 16 gr.
Salad với mực, cơm và hành tây

Đối với những bà nội trợ bận rộn, một món salad đơn giản với mực, cơm và hành tây sẽ rất hợp khẩu vị của bạn. Nó kết hợp hoàn hảo hương vị của mực với ngô ngọt và cơm, và hành tây sẽ tạo thêm một chút vị cay cho món salad. Món salad như vậy có thể được chuẩn bị cho cả bàn ăn tại nhà và phục vụ trên bàn tiệc lễ hội, bởi vì nó trông ngon miệng và trang nhã.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Luộc chín trứng. Cho nhiều muối vào nước để vỏ trứng không bị nứt trong quá trình nấu. Sau đó, làm nguội trứng dưới vòi nước lạnh, bóc vỏ và cắt thành từng khối vuông nhỏ. Chuyển trứng đã cắt lát vào bát salad.
bươc chân 2 trên 6
Trụng mực đông lạnh với nước sôi trong vài phút. Sau đó chuyển chúng qua nước lạnh và loại bỏ da và ruột.
bươc chân 3 trên 6
Cho mực đã sơ chế vào nước sôi, thêm hạt tiêu đen, lá nguyệt quế vào và nấu trong 2 phút, không đun thêm để thịt không bị nhão.
bươc chân 4 trên 6
Mực luộc chín để nguội rồi cắt thành sợi. Chuyển chúng vào bát trứng.
bươc chân 5 trên 6
Vo gạo kỹ (với nước sạch) và đun sôi cho đến khi chín mềm trong nước muối. Quan trọng là cơm nát chứ không nấu cháo. Sau đó cho gạo vào chao và làm nguội dưới vòi nước lạnh. Chuyển phần gạo đã chuẩn bị vào các nguyên liệu còn lại.
bươc chân 6 trên 6
Bóc vỏ hành tây và cắt thành từng khoanh mỏng. Nếu bạn có hành tây nóng, hãy trụng chúng với nước sôi. Thêm hành tây vào salad. Sau đó, muối và tiêu salad theo ý thích của bạn. Thêm sốt mayonnaise vào món salad và trộn mọi thứ bằng thìa. Nếu salad sẽ không được phục vụ ngay lập tức, sau đó không thêm mayonnaise và để salad trong tủ lạnh một thời gian. Thêm các loại thảo mộc tươi thái nhỏ vào món salad trước khi dùng.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *