Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Salad
  3. ➠ Salad hải sản
  4. ➠ Salad với mực, pho mát và nấm

Salad với mực, pho mát và nấm

0
567
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 146,3 kcal
Các phần 1 cổng.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 10 gr.
Chất béo * 12,8 g
Carbohydrate * 4,4 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Salad với mực, pho mát và nấm
Nội dung

Kết hợp mực và nấm chiên trong món salad để có một bữa ăn nhẹ ngon miệng. Nhìn không ăn ảnh nhưng sẽ hấp dẫn tất cả những người yêu thích các món hải sản. Nấm xào với quả óc chó và pho mát cứng sẽ tạo thêm sự hấp dẫn cho món salad.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Chần mực qua nước sôi, bỏ da và sụn bên trong, rửa sạch dưới vòi nước.
bươc chân 2 trên 8
Đun sôi nước trong một cái chảo nhỏ và thêm một chút muối. Đặt mực đã rửa sạch vào nước sôi trong 10 giây và vớt ra khỏi nước. Sau đó đun sôi nước này và cho mực vào chần sơ lần thứ hai cũng trong 10 giây. Sau đó chuyển xác thịt ra đĩa và để nguội.
bươc chân 3 trên 8
Nấm rơm gọt vỏ, rửa sạch, cắt đôi rồi thái thành từng lát mỏng.
bươc chân 4 trên 8
Bóc vỏ hành và băm nhuyễn. Chiên nấm và hành tây trong dầu thực vật đã đun nóng cho đến khi mềm. Nấu trong 10 phút. Kết thúc quá trình chiên, cho hạt óc chó băm nhỏ vào nấm, trộn đều tất cả các thứ và tắt bếp.
bươc chân 5 trên 8
Cắt mực đã ướp lạnh thành từng khoanh mỏng và chuyển chúng vào bát salad.
bươc chân 6 trên 8
Chuyển nấm đã xào với các loại hạt sang mực.
bươc chân 7 trên 8
Sau đó, nạo một miếng Parmesan trực tiếp vào bát salad. Rắc salad theo ý thích của bạn với muối và tiêu đen, thêm mayonnaise và trộn mọi thứ nhẹ nhàng.
bươc chân 8 trên 8
Tạo hình salad đã chuẩn bị trong một khuôn đặc biệt và sau đó chuyển sang đĩa phục vụ. Rắc hạt cắt nhỏ lên trên, trang trí với một nhánh rau thơm và dọn ra đĩa.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *