Salad với mực, trứng và hành chua
0
1812
Phòng bếp
Châu âu
Hàm lượng calo
133,5 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
20 phút.
Protein *
8,2 gr.
Chất béo *
12,5 g
Carbohydrate *
5,1 gr.
Một món salad rất đơn giản, và cũng là một món bình dân. Mực với trứng luôn ngon, và hành tây ngâm giấm tạo thêm vị chua đặc biệt, sắc nét và tạo độ giòn cho món gỏi. Đối với mực, có các lựa chọn: bạn có thể sử dụng đóng hộp hoặc bạn có thể luộc tươi. Trong mọi trường hợp, hải sản sẽ được thấm đẫm với hành tây ngâm, sốt mayonnaise và sẽ có một hương vị tương tự. Trong công thức này, chúng tôi nấu với mực đóng hộp - dễ hơn và nhanh hơn.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Bước đầu tiên là ướp hành. Chúng tôi cạo sạch vỏ, rửa sạch và cắt thành những nửa khoanh mỏng trong suốt. Đặt chúng vào một cái bát và đổ nước sôi lên trên chúng. Chúng tôi đứng trong một phút, sau đó xả nước. Đổ giấm táo vào miếng hành tây, trộn đều và để từ 5 đến 7 phút. Bạn cũng có thể sử dụng giấm ăn thông thường 9%, trong trường hợp này, độ sắc và chua sẽ rõ rệt hơn. Tuy nhiên, giấm táo nhẹ nhàng và tinh tế hơn. Sau khi hết thời gian quy định, vắt hành tây ra khỏi chất lỏng.
Chúc ngon miệng!