Salad với mực, trứng và dưa chuột muối
0
782
Phòng bếp
Châu âu
Hàm lượng calo
109,5 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
30 phút.
Protein *
6,3 gr.
Chất béo *
9,4 gr.
Carbohydrate *
4,1 gr.
Món salad dễ chế biến với ít nguyên liệu. Một điểm thú vị là công dụng của dưa chuột muối. Không giống như những loại mặn, chúng có một vị chua-cay nhẹ, điều này vẫn dễ nhận thấy trong món salad đã hoàn thành. Hành tây cắt nhỏ làm nổi bật hương vị này. Để mực chín mềm, điều quan trọng là phải sơ chế đúng cách. Thời gian xử lý nhiệt, phương pháp cắt và các sắc thái quan trọng khác được mô tả chi tiết trong công thức với ảnh chụp từng bước.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chúng ta rửa mực thật sạch dưới vòi nước chảy. Để dễ dàng rửa sạch chúng ta thực hiện như sau: cho xác vào bát rồi đổ nước sôi lên trên. Chúng ta ngâm mực từ ba đến bốn phút. Trong thời gian này, thân thịt không chỉ thực sự được nấu chín mà chất nhầy trên bề mặt sẽ cuộn lại - tất cả những gì còn lại là rửa sạch với nước để loại bỏ chúng. Chúng tôi cũng loại bỏ phim nếu muốn - có thể dễ dàng cạy nó ra khỏi mép.
Chúc ngon miệng!