Salad với mực, trứng và hành tây chiên
0
2692
Phòng bếp
Châu âu
Hàm lượng calo
132,9 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
30 phút.
Protein *
9,7 g
Chất béo *
12,7 g
Carbohydrate *
3,9 gr.
Có rất nhiều công thức chế biến món salad với mực - phù hợp với mọi sở thích. Tùy chọn này sẽ hấp dẫn những người không thích hành sống trong thành phần. Chiên trước khi cho vào salad, bạn không chỉ có thể làm dịu đi vị sắc và "làm dịu" mùi thơm đặc trưng, mà còn có được vị caramen cay đặc biệt, nhờ đó món ăn sẽ có được hương vị đậm đà. Hành tây chiên rất hợp với mực. Mayonnaise truyền thống lý tưởng như một loại sốt trộn salad.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành những miếng mỏng trong suốt. Đun nóng một ít dầu thực vật trong chảo rồi cho hành tây vào. Ở nhiệt độ trung bình của bếp, chiên cho đến khi xuất hiện màu vàng nhạt. Điều quan trọng là không được nấu quá chín hành tây, vì điều này sẽ làm cho chúng có vị đắng trong món salad đã hoàn thành. Chuyển hành đã hoàn thành từ chảo ra đĩa và để nguội. Bạn cũng có thể đặt hành lên khăn giấy để hút bớt dầu thừa sau khi chiên, vì hành sẽ thấm bớt mỡ.
Chúc ngon miệng!