Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Salad
  3. ➠ Salad hải sản
  4. ➠ Salad với mực, trứng, hành tây và ngô

Salad với mực, trứng, hành tây và ngô

0
1157
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 115,3 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 6,6 gr.
Chất béo * 9,5 g
Carbohydrate * 5,2 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Salad với mực, trứng, hành tây và ngô
Nội dung

Mực là một loại thực phẩm rất có giá trị. Phần cùi mỏng manh của nó chứa nhiều nguyên tố vi lượng có lợi rất quan trọng cho cơ thể của cả người lớn và trẻ em. Ngoài ra, loại hải sản này có hàm lượng calo thấp, cho phép nó được đưa vào thực đơn ăn kiêng một cách thành công. Công thức cho món salad này rất đơn giản và giá cả phải chăng trong thành phần. Bạn sẽ không phải tìm kiếm những nguyên liệu đắt tiền và loay hoay trong bếp trong một thời gian dài. Đồng thời, kết quả sẽ làm hài lòng những người yêu thích món salad hải sản.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Mực ống chúng ta thường mua đông lạnh nên trước khi chế biến, hải sản phải được rã đông hoàn toàn. Sau đó, chúng tôi rửa xác trong một lượng lớn nước chảy, loại bỏ chất nhầy, dễ bong ra.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Cho khoảng 2 lít nước vào đun sôi, sau đó chúng ta cho một chút muối, tiêu đen và một vài lá nguyệt quế vào.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Chúng ta cho mực đã rửa sạch vào nước sôi, để chảo trên bếp thêm 10 giây rồi vớt ra ngay. Chúng tôi để mực trong nước nóng trong mười phút.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Tiếp theo, chúng tôi vớt xác ra và làm sạch chúng để loại bỏ các chất nhầy và màng bề mặt còn sót lại. Chúng tôi rút sụn trung tâm ra. Sau khi xử lý nhiệt, sẽ không khó bóc mực. Sau đó, chúng ta rửa lại thân thịt một lần nữa bằng nước lạnh.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Cắt mực đã chuẩn bị thành từng khoanh hoặc dải mỏng - tùy thích.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Luộc trứng trước, để nguội hoàn toàn, bóc vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Bóc vỏ hành, rửa sạch, để ráo và cắt thành những miếng mỏng hình bán nguyệt trong suốt.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Rửa sạch thì là, dùng dao để khô và thái nhỏ.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô: ống hút mực, miếng trứng, thì là cắt nhỏ và nửa khoanh hành tây. Chúng tôi mở một lon ngô và loại bỏ các hạt trong một cái chao, để cho chất lỏng dư thừa chảy ra. Đổ ngô vào phần nguyên liệu còn lại.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Nêm salad với sốt mayonnaise và trộn tất cả mọi thứ với nhau. Phục vụ salad trong một bát salad chung hoặc trên các đĩa chia nhỏ, trang trí với các loại rau thơm.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *