Salad với mực, trứng, hành tây và cà rốt

0
1266
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 127,4 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 24,5 g
Chất béo * 9,6 gr.
Carbohydrate * 4,5 gr.
Salad với mực, trứng, hành tây và cà rốt

Bằng cách thêm cà rốt vào món salad với mực, bạn không chỉ có thể đạt được độ sáng mà còn có được hương vị hấp dẫn. Và tất cả bởi vì chúng tôi sử dụng cà rốt nấu bằng tiếng Hàn. Nó mang lại độ ngon đặc biệt và kết cấu giòn cho món ăn thành phẩm. Mực có "vùng lân cận" như vậy bộc lộ hoàn hảo hương vị tự nhiên của chúng và có lợi cho thịt mềm. Mayonnaise lý tưởng như một loại nước sốt và mùi tây tươi làm đồ trang trí.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Rã đông mực và rửa kỹ dưới vòi nước. Dùng dao loại bỏ lớp màng trên bề mặt.
bươc chân 2 trên 7
Đun sôi nước muối nhẹ rồi thả thịt đã sơ chế vào trong chảo. Nấu trong một phút rưỡi đến hai phút. Chúng ta vớt mực đã hoàn thành từ nước dùng ra đĩa để nguội.
bươc chân 3 trên 7
Cắt thân thịt đã nguội thành các khoanh hoặc dải mỏng.
bươc chân 4 trên 7
Cho mực và cà rốt Hàn Quốc đã cắt nhỏ vào bát salad. Trước đó, bạn nên dùng tay vắt hết chất lỏng dư thừa để món salad không còn nhiều độ ẩm.
bươc chân 5 trên 7
Luộc trứng cho đến khi lòng đỏ săn chắc - trong 10 đến 11 phút. Sau khi nấu, đổ đầy nước lạnh vào chúng và để nguội hoàn toàn. Chúng tôi làm sạch trứng và cắt chúng thành những miếng nhỏ với hình dạng bất kỳ.
bươc chân 6 trên 7
Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và để ráo. Chúng tôi cắt nó thành những khối vuông nhỏ.
bươc chân 7 trên 7
Đổ hành tây cắt nhỏ, miếng trứng vào tô trộn gỏi mực và cà rốt rồi cho sốt mayonnaise vừa ăn. Chúng tôi trộn tất cả các thành phần và nếm thử món salad. Thêm muối nếu cần, và đừng quên tiêu đen xay. Phục vụ món salad ngay sau khi nấu, trang trí bề mặt với mùi tây tươi và một ít cà rốt Hàn Quốc.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *