Salad với mực, trứng, dưa chuột không sốt mayonnaise
0
619
Phòng bếp
Châu âu
Hàm lượng calo
49 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
25 phút
Protein *
5 gr.
Chất béo *
2,3 gr.
Carbohydrate *
2,1 gr.
Chúng tôi cung cấp công thức làm món salad mực ít calo mà không cần thêm sốt mayonnaise. Hơn nữa, một món ăn như vậy có thể được phục vụ mà không có nước sốt, và với một PP thay thế cho mayonnaise béo. Chúng tôi chuẩn bị một loại nước sốt thơm từ sữa chua tự nhiên tốt cho sức khỏe, gia vị với hạt tiêu đen thơm và các loại thảo mộc tươi cắt nhỏ. Bạn có thể phục vụ riêng nước sốt sữa chua trong một bát, để mọi người có thể thêm lượng cần thiết vào khẩu phần của họ, hoặc thậm chí có thể làm mà không cần mặc quần áo.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chúng tôi rửa mực kỹ lưỡng trong một lượng lớn nước. Dùng dao lột bỏ lớp da trên, rút thanh sụn ra. Chúng tôi đặt các thân thịt đã chế biến vào một cái bát và đổ nước sôi lên trên chúng để chúng được bao phủ hoàn toàn. Chúng ta hấp mực trong vòng 3-4 phút, sau đó xả sạch chất lỏng, đổ nước lạnh lên thân mực rồi cắt thành từng sợi mỏng.
Để chuẩn bị nước sốt, cho sữa chua lạnh vào bát. Chúng ta rửa sạch và làm khô hành lá và thì là - không cần thêm độ ẩm. Cắt nhỏ lông hành càng nhuyễn, dùng dao cắt nhỏ thì là. Đổ các loại rau thơm đã chuẩn bị vào sữa chua, thêm muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn. Trộn kỹ và đổ nước sốt vào bát phục vụ, chúng tôi giữ trong tủ lạnh cho đến khi phục vụ.
Chúc ngon miệng!