Salad mực, trứng với dưa chuột tươi
0
469
Phòng bếp
Châu âu
Hàm lượng calo
126,1 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
25 phút
Protein *
7,7 g
Chất béo *
9,4 gr.
Carbohydrate *
2,4 gr.
Món salad này đặc biệt tốt khi dưa chuột được sử dụng còn non, từ vườn. Chúng mang lại cho món ăn một hương thơm không gì sánh được, vị ngọt của rau tinh tế và kết cấu giòn, giòn. Mực trong khung dưa chuột như vậy sẽ chơi theo một cách hoàn toàn khác. Nhân tiện, hải sản có thể được sử dụng cả luộc và đóng hộp - tùy thuộc vào loại nào bạn thích hơn và có sẵn. Hãy chắc chắn sử dụng rau xanh: thì là sẽ không chỉ trang trí cho món ăn một cách trực quan mà còn mang lại hương thơm tươi mát đặc biệt cho món salad đã hoàn thành.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Rã đông trước mực, nếu cần. Chúng tôi rửa sạch thân thịt trong nước mát. Loại bỏ lớp màng trên cùng bằng cách dùng dao cạy nó ra khỏi mép. Đun sôi nước muối nhẹ rồi nhúng mực đã sơ chế vào. Nấu chúng không quá một phút rưỡi đến hai phút. Sau khi hết thời gian quy định, chúng ta vớt mực ra đĩa cho nguội. Sau đó, cắt chúng thành các dải mỏng.
Chúng tôi trải món salad đã chuẩn bị sẵn trong một bát salad chung để phục vụ hoặc theo từng phần trên các đĩa riêng. Chúng tôi trang trí bề mặt với những nhánh thì là tươi và những lát dưa chuột mỏng. Nên phục vụ ngay sau khi nấu, vì theo thời gian dưa chuột sẽ bắt đầu tiết ra nước và món salad sẽ ở dạng lỏng.
Chúc ngon miệng!