Salad với mực, trứng, phô mai và hành tây

0
756
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 152,4 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 11,5 g
Chất béo * 15,2 g
Carbohydrate * 4,2 gr.
Salad với mực, trứng, phô mai và hành tây

Một món salad rất tinh tế với một hương vị phong phú. Một điểm thú vị: chúng tôi khuyên bạn nên xào hành tây trước khi thêm vào món ăn - điều này sẽ cung cấp mùi thơm "nấm" rất hợp với mực và pho mát và nhấn mạnh hương vị tự nhiên của chúng. Trứng hỗ trợ hương vị tổng thể và thêm phong phú và mềm mại. Lựa chọn thay đồ lý tưởng cho các thành phần như vậy sẽ là mayonnaise. Món salad thành phẩm trở nên thịnh soạn và khá đặc cho dạ dày. Nhưng nó rất ngon!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Bóc vỏ hành, rửa sạch và để ráo. Chúng tôi cắt nó thành các nửa vòng mỏng trong suốt. Đun nóng một ít dầu thực vật trong chảo rồi phi thơm hành tím. Thỉnh thoảng đảo đều, chiên cho đến khi hoàn toàn mềm và bắt đầu chuyển sang màu nâu rõ rệt. Bắc chảo ra khỏi bếp, vớt hành ra đĩa để nguội.
bươc chân 2 trên 6
Chúng ta rửa mực, làm sạch và luộc trong nước muối vài phút. Chúng tôi làm nguội thân thịt và cắt chúng thành các dải mỏng.
bươc chân 3 trên 6
Bào pho mát cứng với các lỗ lớn.
bươc chân 4 trên 6
Luộc chín trứng, để nguội hoàn toàn rồi bóc vỏ. Chúng tôi bào chúng tương tự như pho mát.
bươc chân 5 trên 6
Cho hành tây chiên đã nguội, dải mực và trứng bào với pho mát vào bát salad có kích thước phù hợp. Thêm sốt mayonnaise và trộn tất cả các thành phần. Chúng tôi nếm thử và nếu cần, thêm muối vào món salad, và cũng có thể thêm tiêu đen xay.
bươc chân 6 trên 6
Món salad đã hoàn thành có thể để trong tủ lạnh vài giờ - nó sẽ ngấm và thậm chí còn đậm đà hơn. Ngay trước khi phục vụ, trang trí bề mặt của món ăn với mùi tây tươi.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *