Salad với mực, trứng, phô mai và cà chua

0
675
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 108,4 kcal
Các phần 5 cổng.
Giờ nấu ăn 25 phút
Protein * 9,1 gr.
Chất béo * 9,8 g
Carbohydrate * 4 gr.
Salad với mực, trứng, phô mai và cà chua

Một món salad dành cho những người không thích hỗn hợp sốt mayonnaise nặng và thích các món ăn nhẹ với nước sốt ngon ngọt. Cơ sở của món salad này là các loại thảo mộc tươi. Đã chống lại nền tảng của cô ấy, mực solo trong công ty với cà chua và trứng. Đối với món sau, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng quả anh đào nhỏ và trứng cút. Kích thước của chúng cho phép bạn "vẽ" ra bức tranh hoàn hảo về món ăn. Nói chung, anh đào vẫn ngọt và ngon hơn nhiều loại cà chua lớn. Chúng tôi kết thúc thành phần tươi sáng của món salad với parmesan bào. Hơn nữa, chúng tôi khuyên bạn nên rắc món ăn với pho mát sau cùng, ngay trước khi phục vụ - điều này sẽ giữ được kết cấu vụn và mùi thơm đặc trưng của món ăn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Rã đông mực, nếu cần. Xả kỹ trong nước và loại bỏ lớp màng trên cùng. Chúng ta cho phần thân đã chuẩn bị vào tô và đổ ngập nước sôi. Chúng ta hấp mực từ 3-4 phút, sau đó vớt ra, để nguội và cắt thành từng khoanh mỏng.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Đặt các vòng đã cắt vào bát có kích thước phù hợp.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Chúng ta rửa sạch lá rau diếp xanh và lau khô - không cần thêm nước cho rau diếp. Chúng ta dùng tay xé lá thành từng miếng nhỏ và cho vào bát salad.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Chúng tôi mở lọ ô liu và đặt chúng vào một cái chao. Sau khi nước muối đã ráo nước, đổ ô liu lên trên đĩa salad xanh.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Hành lá rửa sạch, lau khô và cắt ngang phần lông, cắt xéo - bạn được những miếng nhỏ giống hình thoi mỏng. Cho hành tây vào bát salad.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Đổ nước tương lên các nguyên liệu.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Sau khi sốt, thêm dầu ô liu nguyên chất, muối và hạt tiêu đen vào món salad. Chúng tôi trộn tất cả các thành phần với nhau.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Cà chua bi rửa sạch, lau khô và cắt đôi.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Trứng cút luộc chín trước và cho vào tủ lạnh. Chúng tôi làm sạch chúng và cũng cắt chúng thành một nửa.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Chúng tôi đặt một nửa quả anh đào và trứng cút lên bề mặt của món salad không theo thứ tự cụ thể. Rắc một chút tiêu đen và muối. Ngay trước khi phục vụ, rắc Parmesan bào lên trên và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *