Gỏi mực với đậu xanh và hành tây

0
745
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 99,5 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 25 phút
Protein * 10,6 gr.
Chất béo * 6,3 gr.
Carbohydrate * 15 gr.
Gỏi mực với đậu xanh và hành tây

Một món salad đơn giản cho mỗi ngày. Điều thú vị là nó rất ngon ngọt, cay và không có sốt mayonnaise. Nêm các nguyên liệu với dầu ô liu và nước cốt chanh. Đừng quên về gia vị - gừng khô và hạt tiêu trắng rất phù hợp ở đây. Cần chú ý đến hành tây: sẽ tốt hơn nếu đây là những loại salad đặc biệt có hương vị nhẹ nhàng hơn và có vị ngọt nhẹ. Món salad này rất tốt cho những ai đang ăn chay.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Chúng tôi rửa mực thật sạch trong một lượng lớn nước chảy. Chúng tôi loại bỏ màng khỏi bề mặt và kéo tấm dài sụn ra. Cho nước muối vào chảo đun sôi rồi hạ thịt đã sơ chế vào. Chúng tôi nấu chúng trong một phút rưỡi đến hai phút.
bươc chân 2 trên 6
Ngay sau thời gian quy định, chắt nước dùng và để mực nguội.
bươc chân 3 trên 6
Cắt thân thịt đã luộc thành các dải hoặc khoanh mỏng tùy thích.
bươc chân 4 trên 6
Bóc vỏ hành tây, rửa sạch, lau khô và cắt thành nửa khoanh mỏng trong suốt.
bươc chân 5 trên 6
Cho mực băm nhỏ và nửa khoanh hành tây vào bát salad. Chúng tôi mở lọ đậu Hà Lan và bỏ phần bên trong vào một cái chao, để chất lỏng chảy ra. Đổ đậu Hà Lan vào bát salad với mực và hành tây.
bươc chân 6 trên 6
Đổ dầu ô liu ép lạnh và nước cốt chanh lên các nguyên liệu. Rắc muối vừa ăn, tiêu trắng và gừng khô. Trộn tất cả mọi thứ với nhau và để món salad đã hoàn thành trước khi dùng trong tủ lạnh. Trong vòng mười lăm đến hai mươi phút, hành tây sẽ được ướp với nước sốt và trở nên giòn hơn và ngon hơn. Mực ăn cũng sẽ thấm và thấm vị hơn. Ngoài ra, bạn có thể trang trí món salad với bất kỳ loại thảo mộc tươi nào.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *