Salad với mực, đậu xanh và trứng
0
903
Phòng bếp
Châu âu
Hàm lượng calo
101,9 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
25 phút
Protein *
5,7 g
Chất béo *
7,6 gr.
Carbohydrate *
5,4 gr.
Một phiên bản thú vị của món gỏi mực. Đậu Hà Lan xanh bổ sung tốt cho những loại hải sản này - cả hai đều có kết cấu đặc hơi giống nhau, lộ ra hoàn hảo trên nền của những quả trứng mỏng manh. Để có độ tươi và thơm, hãy thêm hành lá, nó cũng sẽ tạo ra những đốm màu xanh tươi. Mayonnaise tuyệt vời như một loại quần áo. Nhân tiện, món salad như vậy không chỉ có thể được phục vụ theo cách truyền thống trong bát salad mà còn có thể chứa đầy giỏ bánh phồng, bánh ngọt, bánh kếp hoặc bánh mì pita. Nó sẽ làm một món khai vị lạnh tuyệt vời.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chúng tôi mở lọ với mực đóng hộp, cho nội dung vào một cái chao sao cho thủy tinh lỏng. Nếu miếng hải sản quá lớn, sau đó cắt chúng thành các miếng nhỏ hơn. Ngoài ra, có thể dùng mực luộc để làm salad. Điều quan trọng là phải tuân thủ thời gian nấu và không đun chúng trong nước muối quá hai phút để cùi mềm không bị "cao su".
Trộn đều các nguyên liệu đã chuẩn bị: mực, trứng cắt nhỏ, lá hẹ và đậu Hà Lan đóng hộp vào một cái tô. Thêm sốt mayonnaise, muối và tiêu đen, trộn đều. Để phục vụ trên đĩa, hãy bày các lá rau diếp xanh đã rửa sạch và khô. Chúng tôi trải món salad đã nấu chín với mực. Chúng tôi trang trí bề mặt với những nhánh thì là tươi. Nên phục vụ món ăn ngay sau khi chuẩn bị.
Chúc ngon miệng!