Salad gà hun khói với mận và nấm

0
1034
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 186,7 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 9,1 gr.
Chất béo * 14,6 gr.
Carbohydrate * 12,1 gr.
Salad gà hun khói với mận và nấm

Trong món salad với nấm, bạn có thể thêm cả nấm champignon ngâm và nấm tươi, đã được chiên trước đó trong dầu thực vật. Có thể thay sốt mayonnaise bằng sốt kem chua sẽ kết hợp hài hòa hơn với nấm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 13
Trứng luộc chín, để nguội, bóc vỏ và nạo sợi.
bươc chân 2 trên 13
Luộc khoai tây và cà rốt cả vỏ, gọt vỏ và nạo trên một chiếc máy xay thô.
bươc chân 3 trên 13
Chúng tôi sẽ làm món salad theo một cách thú vị, vì điều này chúng tôi cần một lớp màng bám. Đậy bát salad bằng một miếng màng bám, các mép của màng phải rủ xuống.
bươc chân 4 trên 13
Cắt champignon thành các miếng vừa ăn và chiên trong dầu hướng dương. Băm một tép tỏi với một tép tỏi rồi cho nấm vào đun nhỏ lửa trong 3-5 phút.
bươc chân 5 trên 13
Đối với nước sốt, hãy kết hợp kem chua, một tép tỏi băm, muối và gia vị. Chúng tôi sẽ phủ các lớp rau diếp bằng nước sốt.
bươc chân 6 trên 13
Tách thịt gà ra khỏi xương và cắt thành từng khối vuông.
bươc chân 7 trên 13
Dùng dao chặt các loại hạt. Mận rửa sạch và thái nhỏ.
bươc chân 8 trên 13
Bào pho mát.
bươc chân 9 trên 13
Bắt đầu xếp từng lớp vào bát với một lớp phô mai bào, sau đó là một lớp trứng và nước sốt. Dùng thìa băng kỹ lớp bột này.
bươc chân 10 trên 13
Các lớp tiếp theo sẽ là khoai tây, một số loại hạt, nấm chiên và nước sốt.
bươc chân 11 trên 13
Sau đó xếp một lớp gà và các miếng trụng sơ, phết dầu mỡ lên trên.
bươc chân 12 trên 13
Làm lớp cuối cùng với trứng bào, khoai tây và cà rốt. Dùng thìa ấn mạnh xuống. Dùng màng bọc thực phẩm bọc salad lại và để trong tủ lạnh 20-30 phút.
bươc chân 13 trên 13
Lấy salad ra khỏi tủ lạnh, mở mép màng bọc thực phẩm, nhẹ nhàng úp bát salad lên mặt đĩa phẳng, bóc màng. Trang trí salad với các loại thảo mộc tươi.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *