Trang Chủ
➠ Salad gà
➠ Salad gà nấm
➠ Salad gà nấm hun khói

Salad gà nấm hun khói

1146

Phòng bếp Châu âu

Hàm lượng calo 160,2 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 15 phút.

Protein * 25,8 g

Chất béo * 8,4 gr.

Carbohydrate * 14,2 g

Nội dung

Nếu bạn không biết làm thế nào để tạo bất ngờ cho khách của mình, tôi khuyên bạn nên chuẩn bị một món salad thú vị và khác lạ với gà hun khói và nấm với sự kết hợp tuyệt vời của các nguyên liệu. Món salad sẽ được đánh giá cao bởi tất cả những người thích ăn cay.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết cho món gỏi.

Trước hết, bạn cho trứng gà vào luộc chín. Trong khi trứng đang sôi, cắt nấm. Có hai ý kiến - rửa nấm hay không, lựa chọn là ở bạn. Tôi chỉ bóc chúng. Cắt nhỏ nấm hương đã gọt vỏ.

Bóc vỏ hành tây. Chặt không quá nhuyễn.

Đun nóng chảo, xếp nấm vào chiên, ngay khi nước chiết xuất bay hơi, thêm một muỗng canh dầu thực vật. Chuyển hành tây đã cắt nhỏ vào, chiên cho đến khi có màu vàng nâu. Cho nấm đã hoàn thành ra đĩa để nguội hoàn toàn.

Để nguội và bóc vỏ trứng đã luộc chín, dùng dao hoặc dụng cụ chuyên dụng cắt thành từng khối vuông vừa phải.

Mở thịt gà đã hút chân không, lấy thịt gà ra, nếu cần, tách thịt khỏi xương và da và cắt thành khối vừa.

Cắt dưa chuột muối giống như cách làm với thịt gà. Xả nước dưa chua ra khỏi dưa chuột.

Gắp salad trên đĩa hoặc trong bát phục vụ. Xếp thịt gà hun khói vào lớp đầu tiên, quết với một ít mayonnaise, lớp sau là trứng gà, cho nấm xào hành tây lên trên, sau cùng là dưa chuột muối, cuối cùng là cà rốt Hàn Quốc, để ráo nước ướp. trước. Trang trí với các loại thảo mộc tươi.

Chúc ngon miệng!