Salad thanh cua

0
1045
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 174,2 kcal
Các phần 2 cổng.
Giờ nấu ăn 20 phút.
Protein * 8,3 gr.
Chất béo * 15,4 g
Carbohydrate * 7,1 gr.
Salad thanh cua

Có rất nhiều công thức để làm món gỏi với thanh cua. Phần cơ bản thường là thanh cua và một quả trứng, các thành phần còn lại thay đổi: gạo, pho mát, v.v. Hôm nay chúng ta cũng sẽ chuẩn bị món salad với thanh cua từ các nguyên liệu chính, bổ sung thành phần của chúng bằng rau tươi, phô mai và rau thơm một chút và thay đổi hình thức phục vụ - chúng ta sẽ trang trí món salad bằng hình thức ẩm thực.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Đầu tiên, chuẩn bị thanh cua: cắt 2/3 thanh cua thành khối vuông, chà những que còn lại trên máy xay mịn.
bươc chân 2 trên 9
Chúng tôi chà pho mát trên một máy nghiền mịn. Tốt hơn là sử dụng pho mát cứng.
bươc chân 3 trên 9
Luộc trứng luộc chín, để nguội ngay trong nước lạnh, bóc vỏ và chà xát trên máy nghiền mịn. Bóc tỏi và cho qua máy ép. Cho tỏi vào trứng, trộn với 1 thìa xốt mayonnaise, trộn đều tất cả.
bươc chân 4 trên 9
Để trang trí món salad, chúng tôi sử dụng một hình thức đặc biệt hoặc một vòng ẩm thực. Chúng tôi đặt nó trên một cái đĩa phẳng và bắt đầu xếp từng nguyên liệu salad vào trong đó: lớp đầu tiên xếp thanh cua, cắt nhỏ thành hình khối.
bươc chân 5 trên 9
Cho hỗn hợp trứng lên thanh cua và dùng muỗng cà phê nhẹ nhàng làm phẳng bề ngang của toàn bộ khuôn.
bươc chân 6 trên 9
Rửa sạch cà chua và xắt thành từng lát mỏng. Chúng tôi đặt nó trong lớp tiếp theo trên hỗn hợp trứng.
bươc chân 7 trên 9
Lớp tiếp theo là phô mai. Chúng tôi trải nó lên một quả cà chua, làm phẳng nó và bao phủ nó bằng một tấm lưới mayonnaise, đối với điều này, chúng tôi cắt một chút góc của túi với mayonnaise. Nếu bạn đang sử dụng mayonnaise đóng hộp, bạn có thể sử dụng một túi nhựa nhỏ hoặc túi đựng bánh ngọt. Cho vài thìa xốt mayonnaise vào, dùng thìa gạt xốt mayonnaise về một góc của túi, rạch một đường nhỏ và ấn vào miệng túi.
bươc chân 8 trên 9
Lớp cuối cùng là thanh cua được nghiền trên máy vắt. Chúng tôi trải chúng trên một tấm lưới mayonnaise và làm phẳng chúng.
bươc chân 9 trên 9
Cẩn thận lấy khuôn bánh ra, dùng khăn ăn lau các cạnh đĩa và trang trí salad với rau thơm. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *