Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Salad
  3. ➠ Salad hải sản
  4. ➠ Salad tôm, bơ, dưa chuột và trứng

Salad tôm, bơ, dưa chuột và trứng

0
692
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 98,6 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 130 phút
Protein * 5,5 gr.
Chất béo * 7,6 gr.
Carbohydrate * 5,2 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Salad tôm, bơ, dưa chuột và trứng
Nội dung

Tôi đề nghị làm một món salad ngon và thịnh soạn với tôm, bơ, dưa chuột và trứng. Công thức khá đơn giản, và ngay cả một nữ tiếp viên mới vào nghề cũng có thể làm được. Đồng thời, món salad trở nên lễ hội, tươi sáng và đẹp mắt. Cố gắng nấu ăn và khách của bạn sẽ không thờ ơ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Rửa thật sạch khoai tây và cà rốt, cho vào một chiếc nồi có đáy dày, tráng nước lạnh và để lửa vừa phải, đun sôi, giảm lửa và nấu trong khoảng 20-25 phút. Luộc trứng gà trong một cái chảo riêng. Rửa kỹ rau xanh dưới vòi nước lạnh, sau đó giũ bỏ bớt độ ẩm dư thừa. Rửa sạch bơ và dưa chuột.
bươc chân 2 trên 9
Cho nước lạnh vào chảo sâu lòng, để lửa vừa phải, thêm tiêu đen, lá nguyệt quế và muối vừa ăn. Đun sôi rồi cho tôm đã bóc vỏ vào nấu trong vài phút, thỉnh thoảng đảo đều. Sau đó xả qua rây hoặc chao và để lại phần chất lỏng dư thừa vào thủy tinh.
bươc chân 3 trên 9
Cắt quả bơ theo chiều dọc, cẩn thận dùng thìa nạo bỏ phần hố, bỏ cùi bơ và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Cắt dưa chuột thành từng miếng vuông nhỏ, sau khi cắt bỏ phần đuôi. Gọt vỏ khoai tây và cà rốt luộc. Trứng gà luộc chín bóc vỏ.
bươc chân 4 trên 9
Chuẩn bị đĩa hoặc đĩa để dùng cho món salad. Đặt vòng nấu ăn ở trung tâm. Bào khoai tây đã gọt vỏ trên một cái máy xay thô và xếp lớp đầu tiên, muối một chút và đánh với một ít mayonnaise.
bươc chân 5 trên 9
Sau đó, nạo cà rốt đã gọt vỏ trên một máy xay thô và xếp lớp tiếp theo, thêm một chút muối.
bươc chân 6 trên 9
Đặt lớp trứng gà tiếp theo đã được xay trước đó lên một cái cối xay thô, một chút muối và đánh một chút mayonnaise.
bươc chân 7 trên 9
Kết hợp dưa chuột đã cắt lát với quả bơ và xếp lớp tiếp theo. Muối một chút và đánh với một ít mayonnaise.
bươc chân 8 trên 9
Trải đều tôm đã luộc lên trên và phết một ít sốt mayonnaise. Vặn chặt bằng màng bám và để trong tủ lạnh 1-1,5 giờ.
bươc chân 9 trên 9
Lấy salad đã ướp lạnh ra khỏi tủ lạnh và cẩn thận tháo vòng nấu. Rửa chanh thật sạch trong vòi nước mát, thấm khô trên khăn bếp hoặc dùng khăn giấy. Cắt thành từng lát mỏng. Trang trí salad với rau thơm và chanh. Phục vụ salad đã chuẩn bị với tôm, bơ, dưa chuột và trứng.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *