Salad tôm và rau xanh
0
1478
Phòng bếp
Châu âu
Hàm lượng calo
42,6 kcal
Các phần
2 cổng.
Giờ nấu ăn
30 phút.
Protein *
3,8 g
Chất béo *
2 gr.
Carbohydrate *
3,5 gr.
Một món salad tôm và rau xanh rất thanh nhẹ. Nó chế biến nhanh chóng, trông ngon, chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Điểm nhấn của cam quýt bổ sung hoàn hảo cho màu xanh tươi và nhấn mạnh độ mềm của tôm. Một món ăn tuyệt vời cho bữa tối nhẹ nhàng và lành mạnh.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Rửa sạch tôm bằng nước lạnh, cẩn thận bỏ vỏ. Để chuẩn bị nước xốt trong một bát riêng, trộn dầu ô liu (2 muỗng canh), muối, hạt tiêu đen vừa ăn, tỏi đã qua máy ép. Rửa sạch chanh hoặc chanh bằng nước nóng, lau khô, dùng dao chuyên dụng hoặc dụng cụ nạo để loại bỏ vỏ. Cắt thành hai nửa và ép lấy nước. Thêm hai thìa nước cốt chanh và một thìa vỏ chanh vào bát đựng dầu ô liu. Trộn đều tất cả các thứ, nhúng tôm vào hỗn hợp, lật nhẹ để tôm ngấm hoàn toàn vào nước xốt. Chúng ta để yên trong vài phút.
Chúng tôi rửa sạch và lau khô dưa chuột. Cắt bỏ các mẹo. Dùng dao sắc cắt thành những tấm mỏng, phẳng, giống như dải ruy băng. Việc sử dụng máy gọt rau củ có rãnh cho mục đích này cũng rất tiện lợi. Cho dưa chuột đã cắt nhỏ vào bát salad với các loại rau thơm và đổ hai thìa dầu ô liu còn lại lên trên. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn, trộn đều với hai nĩa.
Chúc ngon miệng!