Trang Chủ
➠ Salad
➠ Salad hải sản
➠ Salad tôm với rau arugula, cà chua bi và pho mát

Salad tôm với rau arugula, cà chua bi và pho mát

927

Phòng bếp Châu âu

Hàm lượng calo 84,3 kcal

Các phần 6 cổng.

Giờ nấu ăn 30 phút.

Protein * 11,7 g

Chất béo * 9,9 gr.

Carbohydrate * 2,3 gr.

Salad tôm với rau arugula, cà chua bi và pho mát

Nội dung

Thật vui khi tôi muốn chia sẻ công thức yêu thích của mình để có một món salad cực kỳ ngon và dễ chế biến. Salad với tôm, rau arugula, cà chua bi và pho mát có thể được phục vụ cho một lễ hội hoặc ăn ở nhà vào ngày thường.

Thành phần

Arugula 100g Parmesan cheese 150 g cà chua cherry 200 gr. Tôm đông lạnh 800 gr. Tỏi 5 răng. Tiêu đen xay mùi vị Muối mùi vị Dầu ô liu 5 muỗng canh Ớt 1 máy tính cá nhân.

Quá trình nấu ăn

Trước hết, tôm lột sạch vỏ và gân ruột, sau đó rửa thật sạch dưới vòi nước mát, sau đó cho vào khăn giấy và thấm khô.

Ớt sừng rửa sạch dưới vòi nước, sau đó cắt theo chiều dài và loại bỏ hạt ở lõi. Bóc tỏi và rửa sạch trong nước mát.

Đun nóng chảo trên lửa vừa phải. Đổ một lượng nhỏ dầu ô liu vào. Cho ớt và tỏi đã bóc vỏ vào xào trong vài phút để dầu có mùi thơm, sau đó nhẹ nhàng lấy ra khỏi chảo.

Cho tôm đã bóc vỏ vào chảo chiên cho đến khi chín vàng trong vài phút mỗi mặt.

Rửa kỹ cà chua bi trong vòi nước mát, thấm khô trên khăn bếp hoặc khăn giấy, sau đó cắt đôi.

Rửa kỹ rau arugula dưới vòi nước mát, sau đó giũ sạch phần ẩm dư thừa và để trong rây trong vài phút.

Đặt rau arugula đã chuẩn bị vào đĩa ăn hoặc đĩa phục vụ. Rải đều cà chua bi lên rau arugula.

Lấy tôm ra khỏi bếp và để nguội một chút.

Sau đó đặt chúng lên trên mặt salad, đổ dầu đã chiên tôm vào, một chút muối và thêm tiêu đen cho vừa ăn. Bào parmesan trên một chiếc máy xay thô và rắc salad lên trên. Phục vụ món salad đã chuẩn bị với tôm, rau arugula, cà chua bi và pho mát.

Chúc ngon miệng!