Salad trai PP
0
1440
Phòng bếp
Châu âu
Hàm lượng calo
76,6 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
30 phút.
Protein *
3,4 gr.
Chất béo *
8,1 gr.
Carbohydrate *
5 gr.
Món gỏi hải sản - vẹm ngon tuyệt. Chúng rất giàu các nguyên tố vi lượng có giá trị và ít calo. Ăn kèm với các loại rau tươi và nước sốt mặn, hến không chỉ rất ngon mà còn rất tốt cho cơ thể và sức khỏe của bạn.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Đầu tiên, chúng ta hãy sơ chế trai. Để làm điều này, nhúng trai đông lạnh vào nước sôi có muối và nấu trong hai phút. Sau khi hết thời gian quy định, ngay lập tức loại bỏ trai trong một cái chao và để cho chất lỏng chảy ra. Trong chảo, đun nóng dầu ô liu (không đun sôi), thêm một chút muối, tiêu đen và nước cốt chanh vào. Khuấy đều và nhúng hến đã luộc vào hỗn hợp này. Chúng ta để hến một lúc để chúng ngấm gia vị. Trong thời gian chờ đợi, chúng tôi đang chuẩn bị các nguyên liệu còn lại.
Quả bơ chúng ta rửa sạch, lau khô, cắt đôi, khoét lỗ, bỏ vỏ. Cắt cùi thành từng miếng vuông nhỏ. Để chúng không bị thâm, bạn có thể rưới lên chúng một chút nước cốt chanh. Cà chua chúng ta cũng rửa sạch, lau khô, cắt thành từng miếng theo tỉ lệ của quả bơ. Nếu lượng nước dư thừa sẽ được tiết ra, nó phải được để ráo nước.
Chúc ngon miệng!