Salad gan nấm

0
795
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 145 kcal
Các phần 5 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 10 gr.
Chất béo * 10,6 gr.
Carbohydrate * 4,8 gr.
Salad gan nấm

Một lượng nhỏ nguyên liệu tạo nên một món ăn hoàn chỉnh và hoàn hảo như vậy: nấm, gan và cà chua tươi, rắc pho mát, kết hợp với nhau. Hương vị đậm đà của món salad và cách trình bày đẹp mắt của nó trong những bát riêng biệt sẽ mang đến cho bạn cảm giác như một đầu bếp của một nhà hàng đắt tiền.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Rửa sạch một miếng gan và luộc trong nước sôi cùng với hành tây và lá nguyệt quế đã bóc vỏ, muối và nấu trong 40 phút. Loại bỏ và làm mát.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Nấm tươi gọt vỏ rửa sạch. Bạn cũng có thể nấu với thực phẩm đông lạnh, sau đó rã đông trước. Xay theo khối vừa. Chiên trên chảo nóng, phủ bơ trong 10 phút, thỉnh thoảng đảo đều.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Rửa sạch 1 quả cà chua lớn (hoặc 2 quả nhỏ), cắt bỏ phần cuống và cắt thành khối vuông. Nếu cà chua bị chảy nước, hãy bỏ cùi.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Khi không còn chất lỏng trong chảo, thêm một chút muối và tiêu vào nấm. Chuyển chúng vào đĩa, dùng thìa ấn vào bảng, ép bớt dầu thừa và hơi ẩm. Để sản phẩm nguội dần.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Chuẩn bị bát đựng salad, chúng phải tuyệt đối sạch sẽ và khô ráo. Sử dụng bát đĩa trong suốt một cách hiệu quả. Cắt gan thành từng khối vuông và đặt thành từng phần bằng nhau dưới đáy mỗi bát.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Rắc sốt mayonnaise lên phần nội tạng một cách rộng rãi.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Đặt nấm lên gan và đi một chút với sốt mayonnaise.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Đặt các lát cà chua ở lớp tiếp theo ở giữa, cố gắng xếp xà lách theo hình trượt.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Bào pho mát trên một chiếc máy xay mịn đặc biệt và đặt nó lên trên quả cà chua. Bạn có thể dùng một loại phô mai khác, miễn là phô mai cứng.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Chia mùi tây thành các nhánh nhỏ bằng lá và ngâm trong nước lạnh trong 3 phút, sau đó giũ sạch nước. Đặt cành cây vào giữa phiến pho mát. Món ăn đã sẵn sàng, hãy ngạc nhiên và thích thú với những tuyệt tác của bạn!

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *