Salad gan cà rốt Hàn Quốc

0
936
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 214,1 kcal
Các phần 5 cổng.
Giờ nấu ăn 100 phút
Protein * 33,5 g
Chất béo * 13,7 g
Carbohydrate * 4,3 gr.
Salad gan cà rốt Hàn Quốc

Salad gan sẽ rất hữu ích cho những ai bị lượng hemoglobin thấp. Không dễ để ăn nhiều gan như vậy, nhưng món salad ngâm với cà rốt, pho mát và trứng kiểu Hàn Quốc giúp che giấu tốt mùi vị đặc trưng của gan và bão hòa hoàn hảo.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Luộc trứng trong nước muối khoảng 9-10 phút. sau khi đun sôi. Làm mát và làm sạch nhanh chóng. Cân cà rốt Hàn Quốc theo đúng khối lượng, dùng tay vắt kiệt nước.
bươc chân 2 trên 6
Rửa sạch gan, bỏ gân. Nấu hoặc xào trên chảo với hành tây, như vậy hương vị sẽ đậm đà hơn.
bươc chân 3 trên 6
Trên một đĩa phẳng, đặt cà rốt Hàn Quốc vào lớp đầu tiên, rưới sốt mayonnaise lên trên.
bươc chân 4 trên 6
Cắt gan thành từng khối mỏng hoặc xay trong máy xay sinh tố, muối, nếu không được thực hiện trong quá trình nấu hoặc chiên. Rải lớp gan lên trên và phết sốt mayonnaise.
bươc chân 5 trên 6
Bào thô một miếng pho mát, rắc gan lên, rưới sốt mayonnaise lên trên.
bươc chân 6 trên 6
Chia trứng thành lòng đỏ và lòng trắng. Đầu tiên, bào mỏng và phủ một lớp protein, sau đó nạo lòng đỏ trên một máy xay thô và rắc salad lên trên. Bạn có thể làm các mẫu sốt mayonnaise trên salad và trang trí với các loại thảo mộc tươi.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *