Salad gan và hành tây
0
789
Phòng bếp
Châu âu
Hàm lượng calo
79,9 kcal
Các phần
1 cổng.
Giờ nấu ăn
25 phút
Protein *
6,7 g
Chất béo *
4,5 gr.
Carbohydrate *
5 gr.
Salad gan và hành tây rất hài lòng. Đậu xanh trong thành phần không chỉ tăng thêm giá trị dinh dưỡng mà còn làm loãng màu sắc của món ăn với màu xanh tươi vui. Món salad như vậy có thể thay thế bữa trưa hoặc bữa tối, rất tiện lợi nếu không có thời gian nấu nướng.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Gan gà ta rửa sạch qua nước lạnh, cắt bỏ màng và mạch. Đun nóng dầu thực vật trong chảo (một nửa định mức quy định) và cho gan vào chiên từ tất cả các mặt cho đến khi chín hoàn toàn. Rắc một chút muối khi chiên xong. Lấy gan ra khỏi chảo và đặt lên khăn giấy để thấm bớt dầu thừa. Để gan nguội hoàn toàn rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Để giảm lượng calo của món salad thành phẩm, bạn không thể xào mà phải luộc gan trong nước muối.
Chúc ngon miệng!