Salad gan cà rốt
0
734
Phòng bếp
Châu âu
Hàm lượng calo
207,8 kcal
Các phần
8 cổng.
Giờ nấu ăn
45 phút
Protein *
32,5 g
Chất béo *
11,3 gr.
Carbohydrate *
24,2 g
Hãy nhớ chuẩn bị món salad như vậy với một miếng khoai tây nghiền hoặc mì ống luộc. Nó bao gồm gan chiên, cà rốt Hàn Quốc, hành tây ngâm và sốt mayonnaise. Hóa ra là một món thịt gần như hoàn chỉnh, nhưng ưu điểm của món salad này là có thể ăn nguội, như một món ăn nhẹ.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Bạn có thể dùng bất kỳ loại gan nào: thịt gà, thịt bò hoặc thịt lợn, nhưng thịt bò có hương vị đậm đà nhất, do đó bạn nên dùng loại gan này. Rửa sạch gan, thấm khô bằng khăn giấy và cắt thành từng lát dày khoảng 1,5 cm. Chiên chảo nóng với dầu thực vật cho cả hai mặt, nêm chút muối trong khi nấu. Làm nguội gan và cắt thành dải. Nếu muốn, gan chiên có thể được thay thế bằng gan luộc, nhưng độ đậm đà của hương vị sẽ giảm.
Chúc ngon miệng!