Salad gan với dưa chua

0
584
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 136,5 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 7,3 gr.
Chất béo * 12,6 gr.
Carbohydrate * 4 gr.
Salad gan với dưa chua

Món salad ngon và tinh tế cho một bàn tiệc liên hoan, với một chút chua nhẹ mà dưa chua mang lại. Món gỏi này dùng được cả ngày thường và ngày lễ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Bước đầu tiên, bạn hãy luộc chín các nguyên liệu cần có: trứng, cà rốt và gan. Gan gà rửa thật sạch, lọc bỏ màng và máu đông, cắt thành từng miếng nhỏ hơn và luộc trong nước muối loãng cho đến khi chín. Chờ cho gan nguội và nạo nó trên một máy xay thô.
bươc chân 2 trên 6
Trứng và cà rốt có thể luộc chung một hộp, bạn chỉ cần theo dõi mức độ chín của cà rốt, trứng để luộc chín là đủ trong 8-9 phút kể từ lúc sôi. Với cà rốt luộc, dùng dao loại bỏ lớp trên cùng và bào trên một chiếc máy xay thô.
bươc chân 3 trên 6
Loại bỏ vỏ khỏi trứng đã hoàn thành và cũng cạo.
bươc chân 4 trên 6
Nếu dưa chua nhỏ thì bạn có thể lấy hai quả. Bào dưa chuột và ép chúng ra khỏi độ ẩm dư thừa.
bươc chân 5 trên 6
Trộn mayonnaise với gia vị, chúng ta sẽ dùng nó để trộn salad. Đối với những người thích cay hơn, bạn có thể thêm vài nhánh tỏi băm vào nước sốt.
bươc chân 6 trên 6
Bạn có thể trộn tất cả các thành phần của món salad trong một bát và nêm với sốt mayonnaise, nhưng phiên bản salad bánh phồng theo từng phần sẽ thú vị và trang nhã hơn. Sắp xếp các nguyên liệu vào bát nhỏ theo thứ tự sau: lớp đầu tiên sẽ là gan, đặt dưa chuột lên trên, sau đó là trứng và một ít nước sốt và kết thúc món salad với một lớp cà rốt nạo.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *