Salad gan và trứng
0
565
Phòng bếp
Châu âu
Hàm lượng calo
78,6 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
25 phút
Protein *
4,9 gr.
Chất béo *
5,7 g
Carbohydrate *
2,4 gr.
Gan gà được dùng để chế biến món salad này: nó mềm và rất hợp với trứng. Các loại rau tươi làm tăng thêm vị nhẹ nhàng và ngon ngọt cho món salad. Một sự kết hợp thực phẩm tuyệt vời cho một bữa ăn bổ dưỡng, hài lòng nhưng dễ dàng.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Gan gà ta rửa thật sạch, cắt bỏ mạch, thấm khô. Đun nóng bơ trong chảo rồi cho gan gà vào. Ở nhiệt độ trung bình-cao, chiên gan cho đến khi vàng nâu ở tất cả các mặt, rắc một chút muối trong khi chiên. Đặt gan thành phẩm lên khăn giấy thấm bớt mỡ thừa, để nguội. Nếu muốn, hãy cắt gan thành phẩm thành những miếng nhỏ hơn.
Chúng ta rửa sạch rau xà lách và lau khô. Cho rau chùm ngây vào bát salad, đặt các lát dưa chuột và cà chua lên trên. Xếp gan gà và trứng cắt nhỏ lên trên. Rưới salad với giấm balsamic lên trên. Đổ nước sốt đã chuẩn bị với một muỗng canh. Chúng tôi cố gắng phân phối đều nước sốt trên bề mặt của món salad. Nên dùng ngay sau khi nấu để món salad còn tươi và ngon.
Chúc ngon miệng!