Salad gan cá tuyết và ngô

0
647
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 122,4 kcal
Các phần 2 cổng.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 2,9 gr.
Chất béo * 2,4 gr.
Carbohydrate * 28,7 g
Salad gan cá tuyết và ngô

Một món salad rất thú vị, được phân biệt bởi một số ít thành phần, nhưng hương vị đậm đà lạ thường. Đó là tất cả về chiếc gối đậu măng tây, không chỉ tạo ra sự tương phản về thị giác mà còn tạo điểm nhấn trang nhã. Gan cá tuyết tinh tế với ngô ngọt trong một khung như vậy cho thấy hương vị của nó một cách thuận lợi.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Đầu tiên, bạn ngâm hành tây: cho hành tây đã cắt thành hình bán nguyệt mỏng vào bát rồi cho giấm, muối và đường vào đó. Trụng hành với nước sôi sao cho ngập hết nước. Khuấy và để yên.
bươc chân 2 trên 4
Trong khi ướp hành, chiên đậu măng tây trong chảo dầu thực vật cho đến khi mềm, rắc muối, tiêu và tỏi phi qua máy ép, trộn đều, để nguội.
bươc chân 3 trên 4
Chúng tôi mở lọ gan cá tuyết, lấy các miếng gan ra khỏi dầu.
bươc chân 4 trên 4
Đặt "gối" đậu xào măng tây lên đĩa phục vụ, cho hành tây đã vắt nước xốt lên trên. Đổ ngô và đặt các miếng gan cá tuyết lên trên. Bên trên đậu và ngô, đổ nhẹ phần dầu còn lại trong lọ đựng gan cá tuyết, rưới nước cốt chanh lên. Phục vụ ngay sau khi nấu.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *