Trang Chủ
➠ Salad cho mùa đông
➠ Salad rau các loại cho mùa đông
➠ Salad với cơm và bắp cải cho mùa đông

Salad với cơm và bắp cải cho mùa đông

4476

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 125,7 kcal

Các phần 1,5 l.

Giờ nấu ăn 11 giờ

Protein * 2,3 gr.

Chất béo * 1,6 gr.

Carbohydrate * 29,5 g

Nội dung

Món cuộn này còn được gọi là cuộn bắp cải nhồi lười. Món salad thịnh soạn và thơm phức được chuẩn bị để bảo quản sẽ làm bạn thích thú với hương vị đậm đà của nó và cho phép bạn nhanh chóng phục vụ một bữa ăn nhẹ làm sẵn trên bàn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Loại bỏ các lá trên cùng của bắp cải. Cắt mỏng và cho vào bát.

Hành tây bóc vỏ và rửa sạch. Cắt thành 4 miếng và cắt thành các dải. Chuyển nó vào bắp cải.

Rửa sạch hạt tiêu, bỏ cuống và cắt thành từng dải theo chiều dài. Cho rau vào bát.

Rửa sạch cà rốt đã gọt vỏ, cắt nhỏ bằng máy nghiền và cho các nguyên liệu còn lại vào.

Rửa sạch cà chua, cắt thành khối vuông nhỏ, bỏ cuống và cho vào bát.

Rắc rau với muối và đường, thêm ớt thái nhỏ vào trộn nhẹ.

Đổ dầu vào chảo hoặc bát và bày sơ chế rau củ lên trên. Đun nhỏ lửa cho rau củ, thỉnh thoảng đảo đều trên lửa nhỏ trong 15-20 phút.

Đổ gạo đã vo vào rau, đảo đều và nấu thêm 15 phút cho đến khi gạo chín hoàn toàn.

Lúc này, rửa sạch và tiệt trùng hũ trong lò nướng ở nhiệt độ 100 độ trong 15 phút. Các nắp vặn có thể được khử trùng bằng lọ, và các nắp để nối bằng cờ lê phải được đun sôi.