Salad gạo cho mùa đông mà không cần khử trùng

0
1263
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 100,8 kcal
Các phần 4 l.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 1,4 gr.
Chất béo * 3,2 gr.
Carbohydrate * 24,5 g
Salad gạo cho mùa đông mà không cần khử trùng

Một khám phá khác đối với tôi là món salad mùa đông với cơm, có thể là một món ăn nhanh. Ngoài ra, trống có thể được sử dụng để nấu một món súp gà nhạt ngon. Tôi thường làm điều này, luộc gà trước, sau đó thêm sơ chế vào, đun sôi và, kêu một tiếng - món súp đã sẵn sàng!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Chuẩn bị tất cả các thành phần bạn cần cho một món salad gạo ngon và lạ miệng. Đo lượng gạo cần thiết. Xả kỹ gạo nhiều lần dưới vòi nước lạnh.
bươc chân 2 trên 7
Đổ lượng dầu thực vật cần thiết vào một đĩa kim loại có đáy dày, thêm đường cát và muối ăn. Tôi thường sử dụng một cái chảo hoặc bát có đáy nặng nếu tôi cần nấu một mẻ lớn.
bươc chân 3 trên 7
Cà chua rửa thật sạch, lau khô rồi cắt thành nhiều miếng, bỏ cuống. Rửa thật sạch cà rốt và gọt vỏ bằng dụng cụ gọt rau củ. Cho các loại rau củ đã sơ chế qua máy xay thịt, thái nhỏ bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm.
bươc chân 4 trên 7
Ớt chuông rửa sạch, lau khô, bỏ hạt và lõi rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
bươc chân 5 trên 7
Bóc vỏ hành tây, rửa sạch dưới vòi nước lạnh rồi cắt thành khối vuông nhỏ.
bươc chân 6 trên 7
Cho các loại rau đã chuẩn bị và gạo đã vo sạch vào một chiếc đĩa kim loại có đáy dày. Trộn kỹ. Đặt vật chứa bên trong trên lửa vừa và đun sôi. Sau đó giảm nhiệt, đậy nắp và nấu salad với cơm trong khoảng một giờ, thỉnh thoảng đảo đều để không bị cháy.
bươc chân 7 trên 7
Rửa và tiệt trùng bình trong lò nướng hoặc lò vi sóng. Đổ nước sôi lên nắp hoặc đun sôi trong nồi. Nhẹ nhàng sắp xếp salad nóng vào lọ tiệt trùng và cuộn lại. Lật ngược các lọ salad và quấn chúng trong một tấm chăn ấm. Để nguội hoàn toàn trong khoảng một ngày. Sau đó chuyển đến nơi thoáng mát để bảo quản.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *