Trang Chủ
➠ Salad cho mùa đông
➠ Salad rau cho mùa đông
➠ Salad gạo cho mùa đông với sốt cà chua

Salad gạo cho mùa đông với sốt cà chua

1022

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 110,9 kcal

Các phần 1,5 l.

Giờ nấu ăn 50 phút

Protein * 2 gr.

Chất béo * 2,1 gr.

Carbohydrate * 28 gr.

Nội dung

Tôi đề nghị làm một món salad ngon với cơm và tương cà chua cho mùa đông. Món salad dễ chế biến nhưng lại có hương vị khác thường. Nếu bạn đã chuẩn bị bí ngòi cho mùa đông theo nhiều công thức khác nhau và không biết nấu món gì khác, thì công thức này sẽ là một lựa chọn tuyệt vời.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cho cơm và salad sốt cà chua.

Rửa bí thật sạch, thấm khô bằng khăn giấy và gọt bằng dụng cụ gọt rau. Dùng thìa nạo bỏ lõi hạt. Bạn không cần phải gọt vỏ bí ngòi non. Cắt bí ngòi đã gọt vỏ thành từng lát mỏng và sau đó thành 4 miếng. Phương pháp cắt không quan trọng.

Bóc vỏ hành và rửa sạch dưới vòi nước, cắt thành khối vừa.

Vo gạo thật sạch nhiều lần. Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào đĩa kim loại có đáy dày.

Hòa tan bột cà chua với lượng nước cần thiết, thêm dầu thực vật và đường cát. Trộn kỹ và đổ vào hộp đựng.

Sau đó thêm lượng muối ăn cần thiết. Đặt vật chứa bên trong trên lửa vừa và đun sôi. Sau đó giảm nhiệt, đậy nắp và nấu trong khoảng 25 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.

Chuẩn bị bình, rửa thật sạch và tiệt trùng trong lò nướng, lò vi sóng hoặc cách thủy. Đổ nước sôi lên nắp hoặc đun nhỏ lửa trong nồi khoảng 10 phút. Bóc tỏi, rửa sạch và cho qua máy ép vào salad rồi đổ giấm vào. Khuấy đều và tắt bếp.

Nhẹ nhàng trải salad nóng trong lọ vô trùng bằng muôi.

Vặn chặt bằng nắp vô trùng. Lật ngược các lọ salad và quấn chúng trong một tấm chăn ấm. Để ở vị trí này cho đến khi nó nguội hoàn toàn trong khoảng một ngày. Sau đó, lật ngược các lọ snack đã nguội và chuyển đến nơi tối và mát để bảo quản được lâu.

Chúc ngon miệng!