Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salad lưỡi luộc

Salad lưỡi luộc

0
561
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 52 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 4 gr.
Chất béo * 2,8 gr.
Carbohydrate * 5 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Salad lưỡi luộc
Nội dung

Lưỡi là một sản phẩm ăn kiêng để chế biến các món ăn ngon. Thịt bò và lưỡi heo đều được. Cả hai sản phẩm đều có giá rất mềm, điểm khác biệt duy nhất là thời gian chuẩn bị. Tôi đề xuất chuẩn bị một món salad tươi sáng thú vị với lưỡi luộc.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Rửa sạch lưỡi heo dưới vòi nước. Đổ nước vào nồi sâu lòng, đun sôi, thả nhẹ lưỡi vào nước sôi, chút muối. Loại bỏ bọt thu được, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong khoảng một giờ rưỡi. Cà tím rửa sạch, gọt vỏ, thái sợi, ướp muối và để trong 10 phút.
bươc chân 2 trên 8
Cà rốt và ớt chuông cũng rửa sạch. Gọt vỏ cà rốt, ớt chuông bỏ lõi và hạt. Cắt rau thành dải. Bóc vỏ hành và cắt thành nửa khoanh mỏng.
bươc chân 3 trên 8
Đun nóng chảo, cho một lượng nhỏ dầu thực vật vào. Bày cà rốt xắt nhỏ ra, xào trong vài phút.
bươc chân 4 trên 8
Thêm hành tây. Xả hết chất lỏng thu được từ cà tím, vắt kiệt một chút, cho vào chảo cùng với ớt chuông. Chiên rau, thỉnh thoảng đảo đều.
bươc chân 5 trên 8
Chuyển phần lưỡi đã hoàn thành vào nước đá trong vài phút, sau đó gọt vỏ. Cắt thành dải và đặt với rau xào. Bóc tỏi, dùng máy dập ép thành từng viên nhỏ, đổ xì dầu vào. Nêm nếm cho vừa ăn. Trộn kỹ.
bươc chân 6 trên 8
Hành lá rửa sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn với các nguyên liệu còn lại. Khuấy đều.
bươc chân 7 trên 8
Hủy bỏ nhiệt và phục vụ salad ấm.
bươc chân 8 trên 8
Salad có thể được phục vụ với một món ăn phụ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *